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摘要：芥末醬作為一種調(diào)味料拓展，其成分遇大量氧氣易變質(zhì)創造更多，造成口感發(fā)苦。因此相關，其包裝對外界氧氣的阻隔性至關(guān)重要大力發展。本文通過測試芥末醬用塑料管的氧氣透過率來判斷包裝對氧氣的阻隔性。通過介紹氧氣透過率的檢測過程生產效率、檢測設(shè)備C230氧氣透過率測試儀的試驗原理及設(shè)備參數(shù)產能提升，為食品企業(yè)在選擇合適的食品容器包裝氧氣阻隔性的試驗方法或檢測設(shè)備提供參考。

關(guān)鍵詞：塑料管節點、氧氣阻隔性通過活化、阻氧性、氧氣透過率（量）的特點、氧氣透過率測試儀健康發展、等壓法、調(diào)味料大數據、芥末醬

1長效機製、意義

芥末醬中的硫氰酸鹽成分可預(yù)防蛀牙，對人體健康有一定的效果高效化，其中的油脂成分具有美容養(yǎng)顏功效製高點項目。芥末醬在餐桌上的需求量日益增加，其營養(yǎng)成分如何完好的保持成為生產(chǎn)企業(yè)關(guān)注的焦點範圍和領域。如果芥末醬長期接觸空氣有所增加，則會發(fā)生營養(yǎng)物質(zhì)氧化變質(zhì)，導(dǎo)致芥末口感變苦等問題更高要求。所以越來越重要的位置，通常要求芥末醬產(chǎn)品置于常溫下避光防潮且密封存儲。

為了便于食用者使用共同學習，芥末醬通常采用塑料軟管或者袋裝形式進(jìn)行包裝存儲順滑地配合，其中塑料管的氧氣阻隔性更好，逐漸被廣泛使用效高。而各種塑料管對氧氣阻隔性有高低之分前沿技術，如何正確的使用性能較好的塑料管作為芥末醬的包裝，需要提前對塑料管進(jìn)行整體的氧氣透過率測試。

圖1  芥末醬塑料管包裝

2多種方式、參考標(biāo)準(zhǔn)

國內(nèi)有關(guān)塑料管包裝的氧氣透過率測試方法主要為庫侖計原理的檢測方法對外開放。本文依據(jù)GB/T 31354-2014《包裝件和容器氧氣透過性測試方法 庫侖計檢測法》該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法進(jìn)行試驗。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了在穩(wěn)態(tài)條件下采用庫侖計法對包裝件和容器氧氣透過性進(jìn)行測試的試驗方法深入交流研討，此標(biāo)準(zhǔn)適用于干燥環(huán)境中的資料、容積為2L以下的塑料及復(fù)合材料包裝件和容器等包裝材料的氧氣透過性的測試。

3實現了超越、試驗樣品

某日本品牌芥末醬塑料管包裝作為本次實驗樣品新產品。

4、試驗設(shè)備

本文采用濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司自主研發(fā)的C230氧氣透過量測試儀檢測樣品的阻氧性能橋梁作用。

圖2  C230氧氣透過率測試儀

4.1 設(shè)備原理

C230氧氣透過率測試儀采用等壓法測試原理長遠所需，將預(yù)先處理好的試樣裝夾于測試腔之間，氧氣或空氣在薄膜的一側(cè)流動讓人糾結，高純氮氣在薄膜的另一側(cè)流動生產創效，氧氣分子穿過薄膜擴(kuò)散到另一側(cè)的高純氮氣中，被流動的氮氣攜帶至傳感器管理。通過對傳感器測量到的氧氣濃度進(jìn)行分析優化上下，從而計算出氧氣透過率等參數(shù)。對于包裝容器而言模樣，高純氮氣在容器內(nèi)流動生產體系，空氣或高純氧氣則包圍在容器的外側(cè)。

4.2 適用范圍

• 容器類：適用于塑料很重要、橡膠能力和水平、紙、紙塑復(fù)合異常狀況、玻璃研究、金屬等材料做成的軟管、瓶應用創新、袋提高、罐、盒的特性、桶的氧氣透過率測試交流，如牙膏軟管、化妝品軟管提供堅實支撐、可樂瓶還不大、花生油桶、乳品包裝信息化技術、真空包裝袋發揮作用、金屬三罐片良好、果凍杯、酸奶杯等發揮。
• 薄膜類：適用于各種塑料復(fù)合薄膜改進措施、紙塑復(fù)合膜、共擠膜長足發展、鍍鋁膜、鋁箔穩步前行、鋁塑復(fù)合膜等膜狀材料的氧氣透過率測試結構不合理。
• 片材類：適用于各種工程塑料、橡膠逐步改善、建材等片狀材料的氧氣透過率測試意見征詢，如PP片材、PVC片材大大提高、PVDC片材等的必然要求。
• 標(biāo)準(zhǔn)：可滿足GB/T 31354、ISO 15105-2取得了一定進展、GB/T 19789完善好、ASTM D3985、ASTM F2622積極參與、ASTM F1307問題分析、ASTM F1927、JIS K7126-2交流研討、YBB00082003等多項國家和標(biāo)準(zhǔn)更加完善。

4.3 設(shè)備參數(shù)

• 容器類試樣的測試范圍為0.0005 ~ 25 cm³/(pkg·d)，分辨率為0.01 cm³/(pkg·d)建設應用；薄膜類試樣的測試范圍為0.1 ~ 5000 cm³/(m²·d)支撐作用，分辨率為0.01 cm³/(m²·d)。
• 可同時測試3個相同或不同的試樣動力，系統(tǒng)zui多可支持10臺儀器的并行連接同時，建立30個試樣同時試驗的系統(tǒng)。
• 試驗溫度控制范圍10 ~ 55℃效高性，控溫精度為±0.2℃產能提升。
• 試驗濕度控制范圍0%RH ~ 90%RH，控濕精度為±2%RH節點。
• 寬范圍通過活化、高精度的溫濕度控制范圍，試樣兩側(cè)均可加濕的特點，實現(xiàn)試樣在不同溫濕度條件下的測試重要方式。
• 的壓力補(bǔ)償技術(shù)保證了試驗結(jié)果的高精度及可重復(fù)性。
• 可與水蒸氣透過率測試儀器搭配，組成混合測試系統(tǒng)非常重要，由一臺計算機(jī)統(tǒng)一控制進一步提升，實現(xiàn)氧氣、水蒸氣透過率同時測試營造一處。
• 支持Lystem^TM實驗室數(shù)據(jù)共享系統(tǒng)改革創新，統(tǒng)一管理試驗結(jié)果和試驗報告。

5取得顯著成效、試驗過程

(1) 將塑料管底部剪開新模式，再用快固膠將其底部開口部位固定密封在容器封口裝置上，密封完成后不容忽視，將其裝夾到設(shè)備中組織了，然后用密封袋將容器及封口托盤進(jìn)行密封包扎。

(2) 設(shè)置試驗溫度說服力、試驗濕度等試驗參數(shù)搶抓機遇，點擊試驗選項，試驗開始表示。

(3) 調(diào)節(jié)濕度全面闡釋、載氣流量。

(4) 試驗結(jié)束后競爭力所在，讀取記錄設(shè)備自動計算的氧氣透過率試驗結(jié)果集中展示。

6、試驗結(jié)果

本文所測試的塑料管樣品的氧氣透過率為0.0247 cm³/(pkg·d)體系流動性。

7探索創新、結(jié)論

C230氧氣透過率測試儀在測試各種塑料容器時，具有測試效率實現了超越、精度高新產品，重復(fù)性好等優(yōu)點。Labthink蘭光作為包裝檢測設(shè)備制造*橋梁作用，始終致力于為客戶提供專業(yè)長遠所需、的包裝檢測設(shè)備和貼心、的包裝檢測服務(wù)讓人糾結，滿足了來自世界各地的包裝檢測設(shè)備及服務(wù)需求規模，并得到*。濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司期待與行業(yè)中的企事業(yè)單位增進(jìn)技術(shù)交流與合作至關重要。