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  *示範推廣，我們每日食用的鹽不僅是人類生存的必需品堅持好，也是一種神奇的調味品。不過如今大幅增加，我們每天食用的鹽特性，卻正被視為“無形殺手”——一期美國《新英格蘭醫(yī)學雜志》發(fā)布的一項新研究說，吃鹽過多會引發(fā)心血管疾病等等特點，每年約165萬人因此死亡建言直達。

    鹽的主要成分是氯化鈉，是人體*的物質將進一步，但過量攝入會導致高血壓充分發揮，進而可能引發(fā)心臟疾病和中風等心血管疾病。此項研究稱動力，有將近10％的心臟疾病同時、中風等心血管疾病死亡病例的死因，可歸咎于食鹽攝入量過多效高性，即每年約165萬人因吃鹽過多死亡模式。

     醫(yī)學研究表明，高鹽膳食zui主要的危害是可能造成高血壓提升，而高血壓又是腦中風高品質、心臟病及腎臟病zui主要的危險因素。我國每年心腦血管病死亡300萬人支撐能力，其中一半與高血壓有關資源優勢。國內的衛(wèi)生部門曾在發(fā)給公眾的宣傳讀本上明確指出：“鈉鹽的過多攝入是高血壓發(fā)病的主要危險因素。”

    高鹽飲食為什么容易導致高血壓呢特征更加明顯，一般認為估算，鹽的主要成分是氯化鈉，鈉是人體必需但又不能過量的一種元素方便。然而過多的鈉離子可能引起體內基礎上、外液體交換失衡，即醫(yī)學上所說的水鈉潴留，導致血容量增加保持競爭優勢，血壓上升進行培訓；還可能引起細胞水腫，使血管腔變窄……在每年舉辦的高血壓日的宣傳活動中長效機製，就曾經(jīng)以“鹽與高血壓”為主題警示公眾法治力量。

    “高血壓流行病學調查證實，人群的血壓水平和高血壓的患病率均與食鹽的攝入量密切相關分享。我國居民高血壓患病率北方高于南方共享。”中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員楊曉光說。

    按照人體真正所需表示，一個人每日食鹽攝入量3克就足夠了全面闡釋。世界衛(wèi)生組織2006年提出每人每日攝入5克食鹽的建議非常激烈「偁幜λ?？紤]到我國的飲食傳統(tǒng)，中國營養(yǎng)學會曾建議我國成年人一天攝入6克食鹽領域。而實際上溝通機製，來自中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所的數(shù)據(jù)顯示，目前我國居民每天的鹽攝入量在人均11克左右註入新的動力！其中北京居民平均鹽日攝入量是9.7克領先水平！

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