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食品安全管理解決方案

來源: 杭州微松環(huán)境科技有限公司    2014年12月15日 09:50  

食品安全管理解決方案

    水果、蔬菜應用擴展、奶制品體驗區、海鮮、速凍食品及肉類等食品都是高度易腐商品活動上,需要在適當?shù)臏囟拳h(huán)境下妥善管理有望,以求zui大限度的保鮮、保質(zhì)導向作用,并延長從田間到餐桌的貨架壽命方案。對溫敏產(chǎn)品的在加工和儲存中的環(huán)境條件必須仔細加以監(jiān)測并記錄,確保其安全十大行動。
     微松(WASON)公司提供了許多從農(nóng)場到餐桌的全程有效溫濕度檢測左右、記錄、控制解決方案綜合措施。

 

蔬果

    新鮮水果和蔬菜從農(nóng)場運輸?shù)郊庸S可靠保障、分銷商或零售商的過程中很容易受到溫度的影響而加速腐爛。因此選擇合理的運輸工具和合理有效的監(jiān)管方法是減少蔬果產(chǎn)品在運輸過程中的損耗的關(guān)鍵控制點設計標準。

 

    微松(WASON)公司的 可視化監(jiān)控冷鏈運輸車集信息技術(shù)開展、計算機技術(shù)、通訊技術(shù)發揮重要帶動作用、制冷技術(shù)意向、物流技術(shù)成就、裝備制造技術(shù)等交叉學科的前沿科技成果為一體。運輸全程對冷藏車內(nèi)溫度關註、濕度等敏感參數(shù)進行實時全程監(jiān)控研究進展,可在任何地點登錄查看車輛的運行路徑、車廂與駕駛室內(nèi)的狀態(tài)連日來。通過視頻監(jiān)控快速融入,衛(wèi)星定位以及無線傳輸遠程通訊等技術(shù)的集成與優(yōu)化對車輛進行動態(tài)、實時的跟蹤與監(jiān)控系統,從而實現(xiàn)對出車增強,運輸,入庫等物流全過程的全程監(jiān)控與跟蹤交流等。適用于對運輸溫濕度環(huán)境有著特定要求的農(nóng)產(chǎn)品更加廣闊、鮮活畜禽等各類物流項目。

    微松公司研制的PRO系列提高、STR系列記錄儀可以自動記錄運輸過程中的溫度變化可以使用,是監(jiān)控運輸過程中的溫度變化的理想設備。

 

    新鮮水果和蔬菜在其成熟過程中產(chǎn)生乙烯氣體紮實。乙烯氣體導致新鮮農(nóng)產(chǎn)品的加速成熟和腐爛效高化。 微松公司研制的乙烯脫除機有助于減少車內(nèi)、制冷設備里和存儲空間的乙烯含量投入力度,延長蔬果保質(zhì)期創造,減少損耗。

 

肉類和肉制品

    肉類和肉制品在運輸貢獻法治、加工和儲存過程中設備製造,必須保持在安全和*溫度下。 微松(WASON)提供了從源頭到消費過程中高品質(zhì)的檢測儀表和管理系統(tǒng)攻堅克難,用以監(jiān)測肉類和肉制品的環(huán)境和加工條件管理。監(jiān)測、記錄和分析這些環(huán)境條件數(shù)據(jù)是維護食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量*的手段生動。安全新型儲能、質(zhì)量和保質(zhì)期在食品行業(yè)中地位重要創新能力。越來越多的公眾對這些問題引起重視新品技,更不用說貨物在運輸、加工或貯存過程中的損壞會導致直接的經(jīng)濟損失求得平衡。

 

    用微松(WASON)的溫度記錄儀來監(jiān)測運輸?shù)沫h(huán)境條件紮實做。這種記錄儀精巧可靠,易于使用加強宣傳,可記錄用戶定義的溫度參數(shù)和時間間隔數(shù)據(jù)臺上與臺下,提供在運輸過程中所遇到的詳細溫度記錄用的舒心。
 

    用微松(WASON)的溫濕度集中檢測系統(tǒng),可以將整個生產(chǎn)加工及倉儲環(huán)節(jié)的溫濕度進行集中管理集聚效應,并提供各類數(shù)據(jù)報表和超限報警功能集成,微松(WASON)可提供有線和無線兩種系統(tǒng),方便用戶選擇互動講。

 

    微松(WASON)可以幫助您遵循HACCP和其它管理規(guī)范穩定性。我們的數(shù)字探針溫度計準確地檢測食品的中心溫度。紅外溫度計用于現(xiàn)場非接觸式檢查產(chǎn)品溫度過程中,避免二次污染去突破。高溫殺菌溫度記錄儀可監(jiān)測高溫殺菌過程的溫度,計算FO值達到,確保殺菌有效性智能設備。微松(WASON)還有更多的產(chǎn)品可以滿足食品危害關(guān)鍵控制點的管理需求。

海鮮類

    海鮮類蓬勃發展,尤其是深海海鮮特點,都必須靠冷凍保鮮,海鮮捕撈后無論是運送到本地市場重要性、加工廠或全國各地的分銷中心向好態勢,海鮮必須保持在安全的溫度范圍內(nèi)保鮮運輸。 微松(WASON)溫度記錄儀是用于管理新鮮服務機製、冷凍或加工水產(chǎn)品冷藏鏈的理想工具貢獻力量。

 

    微松的PRO系列、STR系列溫度記錄儀適合在海鮮運輸車大幅拓展、海鮮冷庫發行速度、海鮮加工車間等場合使用,可自動記錄與時俱進、易追溯性能,確保冷鏈安全。

 

    海鮮綜合運用,尤其是貝類供給,內(nèi)部溫度必須煮至63°C以上才能滿足HACCP規(guī)定的要求,確保食品安全實事求是。使用微松(WASON)探針中心溫度計可檢查烹飪和冷卻海鮮過程中的溫度進行探討。

 

乳制品

    所有乳制品必須保持新鮮,從農(nóng)場到被食用責任製,必須是全程冷鏈監(jiān)管十分落實,以確保其新鮮度和質(zhì)量。無論您是奶制品工廠規則製定、分銷商還是零售商製造業,微松(WASON)都有適合您的冷鏈解決方案優化服務策略。

 

    微松(WASON)的可視化冷鏈車,擁有溫度自動控制系統(tǒng)發展基礎、物流貨架系統(tǒng)兩個角度入手、GPS地理位置定位系統(tǒng)、GPRS溫度跟蹤系統(tǒng)同期,適合大型乳制品自建物流使用創新為先。

 

    溫度記錄儀擁有體積小、使用簡單靈活等特點科普活動,適合應急調(diào)度創新延展、第三方物流監(jiān)管等

 

    溫度數(shù)據(jù)云平臺將溫度數(shù)據(jù)集中到統(tǒng)一的云平臺進行管理,方便遠程監(jiān)管長期間,

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