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目前追求卓越，食品企業(yè)自動化高度發(fā)達逐漸完善，壓縮空氣得到了普遍的使用參與能力。而對于食品行業(yè)的某些特殊工藝，壓縮空氣還可能與產(chǎn)品直接進行接觸是目前主流。

像某些特殊的化工區(qū)充分發揮，空氣可能已經(jīng)被污染，如果污染物不經(jīng)過分離直接與食品接觸可能與食品發(fā)生吸附充分發揮、吸收等各種物理選擇適用、化學反應，最終造成對消費者的身體傷害設計，給企業(yè)生產(chǎn)帶來不必要的損失業務指導。

今天我們一起來聊聊食品企業(yè)用壓縮空氣。

一就此掀開、正確認識壓縮空氣

1長足發展、直接接觸：即“壓縮空氣用作生產(chǎn)和加工的一部分過程，包括安全食品的包裝和運輸”信息化技術，將其與成品食品或其配料直接接觸的壓縮空氣作為生產(chǎn)過程的一部分發揮作用。

例如：使用空氣冷卻并將成品從一個過程移動到另一個過程，壓縮空氣應具有與任何其他配料相同的質(zhì)量優(yōu)先級逐步顯現。

2銘記囑托、間接接觸：指排到食品一般環(huán)境中的壓縮空氣，包括其包裝自動化裝置、流程和生產(chǎn)設(shè)備或食品及其成分的存儲位置示範。

比如：使用壓縮空氣吹塑PET瓶或在倒入食品之前制備并打開袋子，類似于由成品食品或其配料附近由壓縮空氣啟動閥門有很大提升空間。

3運行好、非接觸：食品生產(chǎn)企業(yè)往往會“過度保護”空氣壓縮系統(tǒng)，故重視非接觸式低風險系統(tǒng)同樣重要前景。大多數(shù)工廠具有顯著比例的（超過50％）壓縮空氣進入“工廠空氣”應用進一步意見，這些“工廠空氣”應用將*不與食品或食品包裝機械接觸。