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脂肪測定儀簡稱脂肪儀，是專門用來測定食品開展、油脂互動互補、飼料中脂肪的含量的儀器。脂肪測定儀測出的脂肪為粗脂肪意向，它是一種復(fù)合物質(zhì)意料之外，包括游離脂肪酸、磷脂酯形式、固醇置之不顧、芳香油以及葉綠素、胡蘿卜素和一些脂溶性維生素數字化。有時(shí)又被稱為粗脂肪測定儀空間廣闊。粗脂肪廣泛存在于飼料、食品改革創新、動(dòng)物組織以及動(dòng)物排泄物中知識和技能。飼料品質(zhì)的判定，食品中營養(yǎng)物質(zhì)的確定等等操作中新模式，我們都需要用到脂肪測定儀實現。脂肪測定儀現(xiàn)已被廣泛使用，它能夠測定含油量在0.5℅-60℅范圍內(nèi)的糧食組織了、飼料服務體系、油料及各種脂肪制品中的脂肪含量，應(yīng)用范圍相當(dāng)廣泛搶抓機遇。
這里要提到的是SZF-06系列的粗脂肪測定儀分析，它主要是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品之優(yōu)點(diǎn)，設(shè)計(jì)改進(jìn)的產(chǎn)品全面闡釋，性能穩(wěn)定非常激烈、操作方便、精度高等優(yōu)點(diǎn)的高性能脂肪儀引人註目。它根據(jù)索氏抽提原理領域，用重量測定方法來測定脂肪含量。該儀器主要有加熱抽提攻堅克難，溶劑回收和冷卻三大部分組成管理。特別是在加熱裝置上顯示，經(jīng)過改進(jìn)，將其他同類產(chǎn)品中的(油和電熱板)加熱效率和安，改為水浴鍋加熱設計能力，使樣品在加熱、浸泡深入開展、抽提更為一致，的過程中溫度均衡，減低乙
醇的泄漏空間廣闊，從而達(dá)到快速測定目的至關重要。儀器具有抽提回收一次性完成的功能。
它的原理：
抽提法：本法為重量法服務品質，用脂肪溶劑將脂肪提出后進(jìn)行稱量的發生，該法適用于固體和液體樣品。通常將樣品浸于脂肪溶劑影響，為乙mi或沸點(diǎn)30℃至60℃的石油mi新的動力，借助于索氏提取器進(jìn)行循環(huán)抽提。用本法提取的脂肪性物質(zhì)為脂肪類物質(zhì)的混合物發展契機，其中含有脂肪游離脂肪酸廣泛關註、磷脂酯、固醇發力、芳香油某些色素及有機(jī)酸等優勢領先。因此，稱為粗脂肪共創美好。
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