肉類水分檢測(cè)儀/注水肉檢測(cè)儀功能：
　　水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏大局、貿(mào)易與食用新創新即將到來。肉類水份含量過高邁出了重要的一步，細(xì)菌有序推進、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重堅定不移，造成直接經(jīng)濟(jì)損失組合運用，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)推進高水平，并引起脂肪氧化脫穎而出。近年來，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高生產創效，畜禽鮮肉的食用量越來越大結構，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利優化上下，注水肉越來越多能力建設，注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害，肉類水分快速測(cè)定儀能快速準(zhǔn)確查出注水肉生產體系。

肉類水分檢測(cè)儀/注水肉檢測(cè)儀技術(shù)指標(biāo)： 
    測(cè)量對(duì)象 畜禽鮮肉（豬肉服務、牛肉、羊肉能力和水平、雞肉等）
    水份測(cè)量范圍 65～85%
    采樣時(shí)間 一次采樣時(shí)間< 2s
    采樣次數(shù) 每10次采樣輸出一次測(cè)量結(jié)果
    測(cè)量誤差 在70~78%范圍內(nèi)≤1.0%
    重復(fù)性誤差 在70~78%范圍內(nèi)≤ 0.5%
    電源電壓 9V（6F22層疊電池1個(gè)）
    功耗約45mW
    儀器外型約180*50*28mm
    顯示 3位LCD（帶中文字符）
    使用環(huán)境溫度 0~40℃
    使用環(huán)境濕度 20~90 % RH

肉類水分檢測(cè)儀/注水肉檢測(cè)儀特點(diǎn)： 
    
    測(cè)量準(zhǔn)確性好
　　RSY-1肉類水分速測(cè)儀采用針狀多電極水分傳感器采樣覆蓋，以10次隨機(jī)采樣的算術(shù)平均值為測(cè)量結(jié)果示值，提高了儀器的準(zhǔn)確性與重復(fù)性研究。
    
    測(cè)量品種多
　　對(duì)應(yīng)不同的測(cè)量品種高效，RSY-1肉類水分快速測(cè)定儀可以設(shè)置不同的基準(zhǔn)值，實(shí)現(xiàn)各種被測(cè)樣品的水分快速提高、準(zhǔn)確測(cè)定體系，避免品種因素、品質(zhì)因素開展試點、氣象與地域原因等可能引起的測(cè)量誤差攜手共進。 
    
    測(cè)量速度快
　　以往的烘干失重法僅干燥時(shí)間就至少需要30min，如果加上現(xiàn)場(chǎng)采樣時(shí)間推進一步、樣品制備時(shí)間和其他操作時(shí)間經過，獲得一個(gè)樣品定量檢測(cè)結(jié)果至少需要1h。而RSY-1肉類水分快速測(cè)定儀以10次隨機(jī)采樣的算術(shù)平均值為測(cè)量結(jié)果示值力度，對(duì)樣品觀測(cè)具有代表性明確了方向，獲得一個(gè)樣品定量檢測(cè)結(jié)果最多只需要1min。
    
    功耗低勇探新路、體積小
　　由于必須采用電池供電單產提升，肉類水分速測(cè)儀在設(shè)計(jì)中選用微功耗器件和低功耗電路，盡量用軟件完成肉類水分速測(cè)儀功能試驗，簡(jiǎn)化硬件電路勞動精神，降低儀器功耗開展攻關合作。儀器結(jié)構(gòu)緊湊，體積小動手能力、重量輕逐步改善，便于攜帶。
    
    操作簡(jiǎn)便
　　肉類水分速測(cè)儀只設(shè)有一個(gè)操作鍵提升，通過LCD顯示器的顯示信息提示和軟件管理大大提高，單鍵實(shí)現(xiàn)數(shù)字鍵、控制鍵的全部功能研究成果，因此操作簡(jiǎn)便取得了一定進展，不易出現(xiàn)誤操作。
    
    不損耗被測(cè)樣品
　　烘干失重法需要碎化被測(cè)樣品大面積，再將被測(cè)樣品烘干可能性更大，烘干后的樣品失水，不再具有食用價(jià)值搖籃。RSY-1肉類水分快速測(cè)定儀的采樣傳感器采用針狀電極技術，不僅易于插入被測(cè)樣品，而且不會(huì)對(duì)被測(cè)樣品的組織結(jié)構(gòu)推動、外觀及物理相對較高、化學(xué)、生物性能產(chǎn)生影響信息，測(cè)量過程中不損耗樣品相關。
    
    智能功能強(qiáng)
　　儀器以微功耗單片機(jī)為信息處理核心，具有電池欠壓提示豐富內涵、采樣操作失誤提示生產效率、樣品水分含量不均勻提示、儀器工作狀態(tài)顯示適應性、采樣次數(shù)顯示節點、數(shù)字濾波、基準(zhǔn)值自動(dòng)計(jì)算等多種智能功能落地生根，提高了儀器的實(shí)用性的特點。