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豬肉水分活度測量儀范圍：

冠亞技術(shù)GYW系列豬肉水分活度測量儀如何使用調(diào)整是一種常用的檢測儀器，在多個行業(yè)中都有一定的應(yīng)用進一步提升。水分活度儀可以應(yīng)用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分空間廣闊、穩(wěn)定性和生物繁殖的可能性，還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力改革創新。水分活度主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少知識和技能，反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)交流等、酶及物理變化的情況更加廣闊，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度提高，選擇合理的包裝和儲藏方法可以使用，可以減少防腐劑的使用，可以判斷食品紮實、糧食效高化、果蔬的貨架壽命。冠亞水分活度儀是把被測樣品置于密封的空間內(nèi)進行培訓，在保持恒溫的條件下發展機遇，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達到平衡，這時就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數(shù)值提高鍛煉。同時基石之一，在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的，所以可以應(yīng)用上述水分活度定義的公式，計算出被測食品的水分活度大局。

豬肉水分活度測量儀參數(shù)：

1、準確性:0.010AW
2意料之外、分辨率: 0.001AW
3體驗區、重 復(fù) 性：≤0.005
4、測量范圍：0.000～0.990AW
5、測量精度：溫度± 0.1℃ 
            活度±0.015（@25℃）
6新品技、測量時間:一般樣品幾分鐘
7範圍、測量通道:多通道可選
8、顯示屏：7寸大觸摸彩屏
9紮實做、校準方式: 自動校準(校正值補償)
10空間廣闊、操作方式：觸摸
11、顯示速度：實時顯示檢測曲線
12提供深度撮合服務、樣品皿容量:20ml
13服務品質、溫度顯示:0-50℃
14、輸出方式：微型打印機
15組成部分、數(shù)據(jù)接口:RS232
16影響、工作環(huán)境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH
17、功 耗：20W
18的過程中、供電電壓：交流220V
19發展契機、外形尺寸：280mm×226mm×120mm
20、水分及活度測定值采集處理系統(tǒng)
21過程中、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規(guī)程

水活度對肉類的影響：

水活性是肉類和食品行業(yè)重要的參數(shù)去突破。它指產(chǎn)品中自由水的量，是酶和微生物生長的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)重要部署。 水在產(chǎn)品中具體而言，比如食物，被限制在不同的成分中智慧與合力，如蛋白質(zhì)喜愛、鹽、糖開放要求。這些化學(xué)綁定的水是不影響微生物的向好態勢。綁定的水分越多，能夠蒸發(fā)的水汽就越少服務機製，所以產(chǎn)品里含水量多貢獻力量，并不等于它表面的水汽分壓就一定高，平衡相對濕度就一定大大幅拓展，微生物就一定更活躍發行速度。水活性對產(chǎn)品穩(wěn)定性影響很大（抵抗微生物，香味保持）與時俱進，對粉末結(jié)塊性能、化學(xué)品穩(wěn)定，物理特性如紙張尺寸等都有重要影響綜合運用。