Farinograph-TS自動型粉質儀德國Brabender 將面粉促進進步、水加入加熱的揉面缽，揉面缽內的旋轉攪刀由馬達驅動優勢領先，馬達外殼支承旋轉軸承上迎來新的篇章，可自由轉動，旋轉攪刀對面團施加確定的機械剪切力推動並實現。

Farinograph-TS自動型粉質儀德國Brabender

布拉本德（Bradender）Farinograph-AT 自動型粉質儀

一薄弱點、工作原理

將面粉、水加入加熱的揉面缽優化程度，揉面缽內的旋轉攪刀由馬達驅動積極性，馬達外殼支承旋轉軸承上，可自由轉動不斷豐富，旋轉攪刀對面團施加確定的機械剪切力實施體系。
面團反作用于攪刀的阻力矩取決于面團的稠度和粘度，該阻力矩使馬達整體在軸承上產(chǎn)生角度偏轉創新的技術，偏轉量反映了阻力矩的大小發揮，據(jù)此測量并記錄該阻力矩，以彩色的力矩-時間圖線實時展現(xiàn)快速增長，既是粉質圖譜開放以來。

二、*特性
1.自動吸水率滴定
功能廣泛的應用軟件
轉速可調(0 - 200 轉/分）
高扭矩（20 牛頓米）
彩色圖譜顯示高質量，包括溫度曲線
面團溫度和加水溫度同時記錄提供了有力支撐、顯示
自動計算揉混能量輸入
受保護之專有技術

2.附加的軟件模塊激發創作，提供標準粉質測試之外的各種特殊測試功能：
可編程的轉速曲線
自定義測試流程
自定義判讀標準
測試過程的視頻再現(xiàn)
自動保存測試數(shù)據(jù)
可加載標準比對圖譜
Farinograph-TS自動型粉質儀德國Brabender
3．吸水率自動滴定系統(tǒng)：
水槽容量2升，裝拆簡便
水溫自動控制
維護費用低廉

三實事求是、應用
在制粉和烘焙工業(yè)中進行探討，面粉品質和加工性能的測定，是保證各種烘焙和面條產(chǎn)品品質穩(wěn)定的基本要求服務水平。
（1）測定面粉吸水率最新；
（2）測定面團流變特性；
（3）檢驗粉廠制粉處理方法、配粉的效果重要作用；
（4）檢驗燕麥、面糊習慣、蛋清等
（5）特殊應用充足，如巧克力、香口膠的積極性、魚肉綠色化發展、奶酪、肉等不久前；
（6）檢驗配方面團