1高效化、產(chǎn)品用途電子型粉質(zhì)儀糧油飼料分析電子型粉質(zhì)儀糧油飼料分析
ST139電子粉質(zhì)儀是測試小麥粉面團流變學(xué)特性的儀器製高點項目，也是當(dāng)前我國國內(nèi)各級質(zhì)量檢測機構(gòu)進(jìn)行小麥粉品質(zhì)分析應(yīng)用廣泛的儀器之一，可以為小麥育種、制粉企業(yè)配麥配粉有所增加、保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定各項要求、以及指導(dǎo)新產(chǎn)品的開發(fā)利用等方面提供重要信息。
2越來越重要的位置、性能特點
◆ 測試準(zhǔn)確
儀器采用同步電機傳動方式新技術，保證轉(zhuǎn)速不受電壓波動的影響，采用高精度扭矩傳感器采集面團的扭矩信號順滑地配合，粉質(zhì)軟件自動對粉質(zhì)曲線進(jìn)行分析深入、評價，消除了人為誤差前沿技術，測量準(zhǔn)確基礎、可靠。
◆ 軟件功能強大多種方式，人性化
粉質(zhì)軟件具有操作提示對外開放、自動數(shù)據(jù)校正、自動曲線分析深入交流研討、評價資料、數(shù)據(jù)庫查詢、對比關註度、打印等功能橫向協同，大限度的滿足實驗測試操作和數(shù)據(jù)分析、整理需要更讓我明白了。 ◆ 操作迎難而上、維護簡單、方便探索，自動化程度高
和面缽和面刀可拆卸堅持先行，保證實驗清理快速；整機操作過程和評價結(jié)果全部由計算機控制滿意度，不需人為參與優化上下；儀器不需專門維護，因此操作簡單模樣、方便生產體系，對實驗人員無特殊要求。
◆ 傳感器過載保護
3很重要、主要技術(shù)指標(biāo)
測試方法符合GB/T 14614-2006能力和水平、ISO 5530-2:1997標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
◆ 和面缽容量：300g異常狀況。
◆ 主和面刀轉(zhuǎn)速：（63±1）r/min研究。
◆ 從和面刀轉(zhuǎn)速：（94.5±1）r/min高效。
◆ 測量范圍：≤10N.m。
◆ 測試面粉粉質(zhì)品質(zhì)指標(biāo)（吸水率提高、形成時間機構、穩(wěn)定時間、弱化度交流、評價值◆ 進(jìn)行品質(zhì)差異性分析基礎，用以指導(dǎo)小麥原糧搭配和面粉混配，以及分析不同樣品的品質(zhì)差異性還不大。
