水分含量是食品加工企業(yè)一項(xiàng)重要的檢測(cè)指標(biāo)，以餡料為例管理，在食品月餅加工中顯示，如果食品餡料的折光度低，水分含量高效率和安，會(huì)導(dǎo)致餡料軟設計能力，如烘培月餅，糕點(diǎn)時(shí)容易出現(xiàn)大腳問題深入開展，行業(yè)內(nèi)建議水分含量21%-23%更為一致。折光度在71-72。食品餡料水分含量過高會(huì)出現(xiàn)月餅漲腰空間廣闊、塌陷漲腰至關重要、塌陷基本是屬于餡料問題，月餅糕點(diǎn)會(huì)出現(xiàn)餅皮下泄服務品質、花紋不清的發生，這個(gè)時(shí)候檢測(cè)餅皮水分含量；水分含量過高影響，在烘培過程中餅皮受熱新的動力、下泄；水分含量過高還容易滋生霉菌發展契機。但是如果月餅餡料的含水量過低廣泛關註，容易導(dǎo)致月餅整體發(fā)硬，影響月餅口感發力。冠亞快速水分儀能準(zhǔn)確快速為用戶解決測(cè)水問題優勢領先。
CS系列棗泥快速水分測(cè)試儀優(yōu)勢(shì)：
●體積小，重量輕，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單
●產(chǎn)品正品不可缺少，產(chǎn)品質(zhì)量有保障
●精度高蓬勃發展，采用進(jìn)口傳感器確保稱重精度準(zhǔn)確度
●不受環(huán)境，濕度影響積極回應，無需輔助設(shè)備
●操作簡(jiǎn)單重要性，無需安裝調(diào)試培訓(xùn)
●效率高、速度快多種場景，整體操作不超過10分鐘
●全新款七寸液晶觸摸屏操作多元化服務體系，數(shù)據(jù)查閱方便
●標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、電腦和其他外圍設(shè)備擴大公共數據、符合FDA/HACCP格式要求
棗泥快速水分測(cè)試儀操作說明：
1深度、儀器開機(jī)后，先按照說明書的要求核心技術體系，把儀器預(yù)熱30分鐘與時俱進；
2、把準(zhǔn)備好的餡料用小鐵勺子取樣到儀器里面初步建立，處理好樣品；
3供給、蓋上加熱桶的方法，按“開始測(cè)試”按鍵，儀器燈亮開始工作進行探討；
4落到實處、儀器測(cè)試完自動(dòng)報(bào)警，屏幕上直接顯示相關(guān)的水分值及參數(shù)
棗泥快速水分測(cè)試儀注意事項(xiàng):
1最新、存放環(huán)境：
①存放前進(jìn)行儀器各部件外部清理技術創新、通電、稱重校準(zhǔn)重要作用，嚴(yán)禁非專業(yè)人員拆裝儀器持續向好；
②長(zhǎng)期停用時(shí)，應(yīng)把儀器右側(cè)溫度調(diào)節(jié)門關(guān)上充足，配件放置然后裝箱進展情況，保存在干燥和無腐蝕性氣體的環(huán)境中。
2綠色化發展、安裝環(huán)境：
①儀器不得安裝在有腐蝕性氣體和室溫低于5度或高于40度的地方至關重要，因?yàn)槭覂?nèi)具有腐蝕性氣體會(huì)對(duì)儀器電路部分腐蝕，造成的后果就是直接縮短儀器壽命效果。
