在食品月餅加工中著力提升，如果食品餡料的折光度低，水分含量高傳遞，會導(dǎo)致餡料軟融合，如烘培月餅深入闡釋，糕點時容易出現(xiàn)大腳問題，行業(yè)內(nèi)建議水分含量21%-23%完成的事情。折光度在71-72統籌。食品餡料水分含量過高會出現(xiàn)月餅漲腰、塌陷漲腰協同控製、塌陷基本是屬于餡料問題振奮起來，月餅糕點會出現(xiàn)餅皮下泄、花紋不清利用好，這個時候檢測餅皮水分含量深入各系統；水分含量過高，在烘培過程中餅皮受熱系列、下泄作用；水分含量過高還容易滋生霉菌。但是如果月餅餡料的含水量過低慢體驗，容易導(dǎo)致月餅整體發(fā)硬著力增加，影響月餅口感。
深圳冠亞水分儀科技有限公司是中國一家科研型研發(fā)型機構(gòu)科技實力，注冊資金伍仟萬處理，專業(yè)從事快速水分測定儀、水分活度儀在此基礎上、密度計的生產(chǎn)應(yīng)用研究助力各業。針對食品加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中，需要快速提供有力支撐、準確的水分檢測需求應用，深圳冠亞推出了CS系列快速水分儀，可以廣泛應(yīng)用到可以檢測各種食品成品品率、半成品相貫通，原材料，包括乳與乳制品積極影響、脂肪自動化方案、油和乳化脂肪制品、冷凍飲品越來越重要、水果線上線下、蔬菜（包括塊根類）、豆類醒悟、食用菌數據顯示、藻類、堅果以及籽類等技術先進、可可制品更多的合作機會、巧克力和巧克力制品（包括類巧克力和代巧克力）以及糖果延伸、糧食和糧食制品、焙烤食品服務好、肉及肉制品新趨勢、水產(chǎn)品及其制品、蛋及蛋制品共謀發展、甜味料學習、調(diào)味品、特殊營養(yǎng)食品聽得懂、飲料類新的力量、酒類、果凍便利性、茶葉全面展示、咖啡、膠原蛋白腸衣（腸衣）深刻認識、酵母類制品核心技術、油炸食品、膨化食品等行業(yè)水份檢測主動性。
廣東餡料快速水分儀產(chǎn)品說明
（制造商：深圳冠亞水分儀科技有限公司）
1創造性、稱重范圍：0-120g
2、水分測定范圍：0.01%-100%
測試空間為5cm（特殊樣品可定制)
3道路、操作模式：七寸液晶觸摸屏（冠亞水分儀行業(yè)水平）
4規模設備、水分值分辨率：0.01%
5、樣品質(zhì)量：0 -120g
6指導、★加熱溫度范圍：當前環(huán)境溫度-215.0℃
溫度誤差：±0.5℃
溫度分辨率:0.1℃（冠亞zui先進的溫控技術(shù)）
7競爭力、加熱源：冠亞水分儀特制環(huán)形加熱源
8、水分含量可讀性：0.01%.
9進一步完善、★顯示：彩色7寸液晶觸摸屏
10集聚、溫度窗口：實時顯示當下環(huán)境溫度
環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃
11、★顯示參數(shù)八種： 水分值(%)調整推進，干重（%）狀況，當前溫度（℃），設(shè)定溫度（℃）,
當前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）
12機製、雙重通訊接口：RS 232（打尤^程。?/span>；USB（計算機）（可選配件）
13參與水平、操作模式：全屏幕觸控式（中文大型、英文都有）
14、屏幕分辨率：800x480
15情況較常見、外型尺寸：380×205×325(mm)
16可持續、電源：220V
17、頻率：50Hz±1Hz
18體製、凈重：4.5Kg
19構建、試樣溫度：-40℃－50℃；
20服務延伸、工作環(huán)境溫度：-5℃－50℃共創輝煌；
21、相對濕度：≤80%RΗ進一步；
