SP17奶粉蛋白質(zhì)測定儀適用于牛奶（包括純奶發力、核桃優勢領先、燕麥、紅棗牛奶共創美好、牛初乳）推動並實現、奶粉（包括牛初乳粉）等樣品中蛋白質(zhì)的快速定量測定。
檢測依據(jù)
NYT 1678-2008 乳及乳制品中蛋白質(zhì)的測定 雙縮脲比色法
主要參數(shù)：
1、 檢測通道：≥12個(gè)檢測通道優化程度，可以同時(shí)測試多個(gè)樣品積極性，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾不斷豐富。
2實施體系、 顯示方式：≥5英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面各有優勢，讀數(shù)直觀效果較好、簡單。
3核心技術體系、 配備嵌入式熱敏打印機(jī)與時俱進，可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印，三分鐘出打印結(jié)果初步建立。
4綜合運用、 光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，高精度的方法、穩(wěn)定性強(qiáng)實事求是、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源落到實處，功耗更低服務水平。
5、 采用USB2.0接口設(shè)計(jì)技術創新，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動(dòng)處理方法，并可隨時(shí)與計(jì)算機(jī)直接相連，并且可用計(jì)算機(jī)控制儀器持續向好。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢習慣、瀏覽、分析進展情況、統(tǒng)計(jì)的積極性、打印等。
6至關重要、 智能化程度高不久前，儀器具有自檢功能：具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測重復(fù)性功能
7提升行動、 自動(dòng)判斷樣品是否合格能力建設，檢測結(jié)果更加直觀。
參考*
乳及乳制品中蛋白質(zhì)*及依據(jù)
樣品種類 * *依據(jù)
樣品檢出限 蛋白質(zhì)：0.5％
樣品檢出范圍 蛋白質(zhì)：0～50％
滅菌乳 ≥2.9% GB19645-2010
發(fā)酵乳（酸乳） ≥2.9% GB19302-2010
風(fēng)味發(fā)酵乳（風(fēng)味酸乳） ≥2.3%
嬰幼兒配方乳粉* ≥12g/100g GB10766-1997
其他乳粉-全脂乳粉研究進展、脫脂乳粉* ≥34g/100g GB5410-1999
其他乳粉-全脂加糖乳粉* ≥18.5g/100g
其他乳粉-全脂調(diào)味乳粉* ≥16.5g/100g
其他乳粉-脫脂調(diào)味乳粉* ≥22g/100g
蛋白質(zhì)檢測細(xì)則
概述
假冒偽劣的奶粉及液態(tài)奶制品中蛋白質(zhì)含量往往不能達(dá)標(biāo)無障礙。*食用這類產(chǎn)品開展，會(huì)造成嬰幼兒營養(yǎng)不良，生長發(fā)育遲緩發揮重要帶動作用，干瘦水腫，頭大體小意料之外，免疫力降低文化價值，發(fā)現(xiàn)、搶救不及時(shí)極易導(dǎo)致死亡效果。
檢測依據(jù)
NYT 1678-2008 乳及乳制品中蛋白質(zhì)的測定 雙縮脲比色法
試劑組成及保存方法
顯色劑：在4~8℃條件下保存有所應，若有黑色沉淀出現(xiàn)，說明試劑已經(jīng)過期不能繼續(xù)使用合作關系。
保存期為1年
檢測流程
① 奶粉：稱取奶粉1g于50mL樣品杯中著力提升，加40～50℃蒸餾水25mL，溶解搖勻傳遞，備用融合。
液態(tài)奶：取液態(tài)奶1mL于50mL樣品杯中，加蒸餾水24mL相關性，搖勻完成的事情，備用。
②空白管：取1mL蒸餾水于10mL塑料刻度管中穩定，加入0.8mL顯色劑改造層面，加純凈水或蒸餾水至5ml刻度，搖勻優勢與挑戰。
樣品管：取1mL樣品液于10mL塑料刻度管中經驗分享，加入0.8mL顯色劑，加純凈水或蒸餾水至5ml刻度趨勢，搖勻有力扭轉，靜置15min，離心（也可用微孔濾膜多次過濾至溶液澄清）一站式服務，上清液用微孔濾膜過濾（直接過濾到比色皿中）發展需要。
③ 將空白管中反應(yīng)液倒入比色皿中，放入蛋白質(zhì)檢測通道點(diǎn)“調(diào)零”管理；
④ 調(diào)零完成后取出顯示，倒掉反應(yīng)液，先用少量樣品管反應(yīng)液潤洗效率和安，然后將樣品管中反應(yīng)液倒入比色皿中設計能力，放入儀器蛋白質(zhì)檢測通道中點(diǎn)“檢測”，儀器界面出現(xiàn)檢測結(jié)果深入開展。
