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上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年元宵食品安全抽檢信息

2025-02-11 10:43:56來源:上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)鍵詞:速凍面米與調(diào)制食品閱讀量:17285
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  【儀器網(wǎng) 時(shí)事聚焦】元宵佳節(jié)將至體驗區,作為傳統(tǒng)食品前景,湯圓(元宵)食品質(zhì)量安全狀況一直倍受關(guān)注。為切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)增幅最大,確保市民消費(fèi)安全共享應用,根據(jù)年度食品安全抽檢計(jì)劃,市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)湯圓(元宵)進(jìn)行了監(jiān)督抽檢標準,現(xiàn)將有關(guān)抽檢結(jié)果通報(bào)如下:
 
  全市共抽檢生產(chǎn)示範推廣、流通和餐飲環(huán)節(jié)的湯圓(元宵)樣品58批次,樣品涉及上海即將展開、廣東大幅增加、河南、江蘇、浙江等地企業(yè)生產(chǎn)的眾多品牌等特點,如“灣仔碼頭”“思念”“海霸王”“缸鴨狗”“三全”等建言直達,依據(jù)GB 19295-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米與調(diào)制食品》、GB 2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》至關重要、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)的要求不久前,對(duì)樣品的過氧化值、鉛提升行動、添加劑等指標(biāo)進(jìn)行了檢驗(yàn)能力建設,結(jié)果顯示,本次抽檢的全部樣品均符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)研究進展,合格率100%無障礙。
 
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