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加快多類農(nóng)產(chǎn)品檢測技術(shù)研究為守護(hù)餐桌安全添磚加瓦

2021-01-29 11:34:15來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)關(guān)鍵詞：食品質(zhì)量閱讀量：4139

　　【儀器網(wǎng) 食品檢測】近日創新內容，據(jù)深圳市分析測試協(xié)會組織起草的《農(nóng)產(chǎn)品中克百威的快速檢測方法膠體金免疫層析法》、《幾種常見水產(chǎn)品及其養(yǎng)殖或暫養(yǎng)用水中孔雀石綠的檢測拉曼光譜法》力量、《禽蛋類中氟苯尼考及代謝物的快速檢測方法膠體金免疫層析法》等8項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已完成征求意見稿我有所應，現(xiàn)已公開征求意見，并于2021年3月10日截止深入實施。

　　禽蛋類至關重要、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品是人們?nèi)粘２妥郎喜豢缮俚氖巢闹弧榱吮ＷC餐桌食品安全效果，國家嚴(yán)格禁止將克百威用于蔬菜有所應、水果等生產(chǎn)種植，并且嚴(yán)格控制克百威殘留在果蔬等產(chǎn)品合作關系，孔雀石綠殘留在水產(chǎn)品著力提升，氟苯尼考及代謝物殘留在禽蛋類等，但是仍然有個別產(chǎn)品中存在殘留問題傳遞，甚至嚴(yán)重超過大殘留限量融合。

　　因此，國家在持續(xù)加大使用監(jiān)管力度和完善監(jiān)管體系的同時相關性，加強(qiáng)克百威完成的事情、孔雀石綠、氟苯尼考及代謝物殘留檢測技術(shù)研究也至關(guān)重要最深厚的底氣。

　　日前協同控製，深圳市分析測試協(xié)會組織，深圳市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心品質、中國科學(xué)院深圳先進(jìn)技術(shù)研究院等單位起草了《農(nóng)產(chǎn)品中克百威的快速檢測方法膠體金免疫層析法》利用好、《禽蛋類中氟苯尼考及代謝物的快速檢測方法膠體金免疫層析法》等8項團(tuán)標(biāo)。

　　這八項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)具體包括《農(nóng)產(chǎn)品中克百威的快速檢測方法膠體金免疫層析法》解決問題、《幾種常見水產(chǎn)品及其養(yǎng)殖或暫養(yǎng)用水中孔雀石綠的檢測拉曼光譜法》系列、《禽蛋類中氟苯尼考及代謝物的快速檢測方法膠體金免疫層析法》、《食品中膽堿和左旋肉堿的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》、《海水中多元素檢測電感耦合等離子體質(zhì)譜法》慢體驗、《深圳市貝類質(zhì)量安全評價方法》高質量、《水產(chǎn)品中多類藥物殘留量的測定高效液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法》、《唐菖蒲伯克霍爾德氏菌及米酵菌酸產(chǎn)毒株檢測方法實(shí)時熒光PCR法》重要組成部分。

　　克百威等殘留檢測離不開專業(yè)的儀器設(shè)備流程。農(nóng)產(chǎn)品中克百威的快速檢測方法中所涉及儀器和設(shè)備包括移液器、渦旋混合器勃勃生機、電子天平助力各業。幾種常見水產(chǎn)品及其養(yǎng)殖或暫養(yǎng)用水中孔雀石綠的檢測除了前三個儀器和設(shè)備外，還有便攜式拉曼光譜儀提供有力支撐、離心機(jī)應用。而禽蛋類中氟苯尼考及代謝物的快速檢測則還用到氮?dú)獯蹈蓛x等儀器和設(shè)備。

　　食品質(zhì)量安全一直受到廣大人民群眾關(guān)注品率∠嘭炌?？税偻⒖兹甘G積極影響、氟苯尼考及代謝物等殘留檢測方法標(biāo)準(zhǔn)的制定自動化方案，有利于精準(zhǔn)開展質(zhì)量安全監(jiān)測和監(jiān)管技術(shù)支撐工作，對于開展全面越來越重要、系統(tǒng)線上線下、高效、快速醒悟、準(zhǔn)確的農(nóng)產(chǎn)品數據顯示、禽蛋類、水產(chǎn)品及其養(yǎng)殖用水中有害物質(zhì)的檢測工作具有重要意義也逐步提升，同時也使得相關(guān)殘留檢測有標(biāo)可依更多的合作機會，為政府監(jiān)管部門開展針對性更強(qiáng)的監(jiān)督抽查工作，提高監(jiān)管效能等提供了新思路和參考依據(jù)認為。

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