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PerkinElmer獸藥殘留檢測解決方案應(yīng)對獸藥殘留新標(biāo)準(zhǔn)

2019-10-31 10:48:04來源：珀金埃爾默關(guān)鍵詞：珀金埃爾默閱讀量：1288

　　【儀器網(wǎng) 珀金埃爾默】

　　獸藥殘留背景：

　　在近年來食品安全事件高發(fā)的背景下性能，我國高度重視食品安全問題。在食品安全的諸多問題中綜合運用，獸藥殘留是關(guān)注的焦點(diǎn)之一供給。日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與國家衛(wèi)生健康委員會(huì)實事求是、國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布GB31650-2019 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥zui大殘留限量》進行探討，將于2020年4月1日起實(shí)施。

　　該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了267種 (類)獸藥在畜禽產(chǎn)品服務水平、水產(chǎn)品最新、蜂產(chǎn)品中的2191項(xiàng)殘留限量及使用要求，基本覆蓋了我國常用獸藥品種和主要食品動(dòng)物及組織處理方法，標(biāo)志著我國獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)進(jìn)入新階段重要作用。

　　珀金埃爾默公司一直關(guān)注動(dòng)物源食品中獸藥殘留的檢測。針對日趨嚴(yán)格獸藥殘留限量的要求和不斷增加的獸藥殘留檢測標(biāo)準(zhǔn)習慣，珀金埃爾默提供從快速檢測到定量確證的獸藥殘留檢測方案充足，該方案以國家標(biāo)準(zhǔn)為主要參考依據(jù)，供相關(guān)用戶參考的積極性。

　　獸藥殘留是指用藥后蓄積或存留于畜禽機(jī)體或產(chǎn)品(如雞蛋綠色化發展、奶品、肉品等)中原型藥物或其代謝產(chǎn)物十大行動，包括與獸藥有關(guān)的雜質(zhì)的殘留左右。隨著人們對動(dòng)物源食品需求的增加，養(yǎng)殖人員追求經(jīng)濟(jì)利益綜合措施，致使濫用獸藥現(xiàn)象在當(dāng)前畜牧業(yè)中普遍存在可靠保障，獸藥殘留對人體健康造成直接危害，已逐漸成為全世界關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)設計標準。

　　動(dòng)物源性食品中獸藥殘留較為常見的有抗生素類開展、鎮(zhèn)靜藥類、激素類我有所應、興奮劑類提單產、抗寄生蟲類等，包括金霉素至關重要、土霉素發展空間、磺胺類效果、氟喹諾酮類、硝基咪唑類足了準備、氯霉素類合作關系、大環(huán)內(nèi)酯類等。

　　目前獸藥殘留主要的檢測方法有兩大類深刻內涵，一是免疫分析法傳遞，以抗原抗體結(jié)合反應(yīng)為基礎(chǔ)的分析技術(shù)，包括ELISA法深入闡釋、熒光免疫測定法等相關性，主要用于快速篩查，方法簡便易操作物聯與互聯，二是分析儀器法穩定，相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)主要以三重四極桿液相質(zhì)譜和氣相質(zhì)譜為主，定量方法具有靈敏度高紮實、定量準(zhǔn)確效高化、便于進(jìn)行多殘留檢測等特點(diǎn)。

　　珀金埃爾默為獸藥殘留快速檢測提供酶聯(lián)免疫試劑盒和酶標(biāo)儀系統(tǒng)投入力度。

　　該系統(tǒng)可以對動(dòng)物性食品中的抗生素類創造、激素類獸藥殘留進(jìn)行快速篩查。

　　舉例：MaxSignal® Beta-Lactam ELISA Kit(β-內(nèi)酰胺抗生素試劑盒)配合 MaxSignal®4302 Microplate Reader(酶標(biāo)儀)進(jìn)行快速定量分析貢獻法治。

在儀器分析方面設備製造，珀金埃爾默提供以Qsight 液質(zhì)聯(lián)用為平臺(tái)的獸藥殘留解決方案，涵蓋從前處理到報(bào)告全流程攻堅克難。

　　儀器特點(diǎn)：PerkinElmer QSightTM系列立式三重四極桿質(zhì)譜具有獨(dú)特的“不怕臟”和“快又準(zhǔn)”的硬件設(shè)計(jì)和簡單易用的軟件管理；

　　不怕臟：業(yè)內(nèi)zui高的離子源加熱氣溫度，結(jié)合離子源主動(dòng)排放廢氣設(shè)計(jì)

　　臟不怕：HSID熱表面誘導(dǎo)去溶劑質(zhì)譜接口技術(shù)

　　怕不臟：層流氣離子導(dǎo)向技術(shù)

　　快又準(zhǔn)：獨(dú)特的雙離子源設(shè)計(jì)雙向互動，實(shí)現(xiàn)一臺(tái)質(zhì)譜效率和安，成倍工作效率；

　　超快速的碰撞池設(shè)計(jì)品牌；

　　Unifield™ 檢測器正負(fù)離子同時(shí)檢測

　　檢測流程：

珀金埃爾默提供動(dòng)物食品中磺胺類,喹諾酮類,氯霉素類,孕激素類,抗生素類深入開展，雌激素類等獸藥殘留的檢測應(yīng)用報(bào)告。

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