中國檢科院“食品中過敏原高效精準檢測新技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新”成果入選2024中國食品科技十大進展
引領(lǐng)過敏原檢測技術(shù)更加成熟預期、體系逐漸完善、應(yīng)用日趨全面幅度,為保障我國食品安全結構,維護消費者權(quán)益提供有力支撐。2024年第二次國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測 總體合格率為97.7%
抽檢蔬菜貢獻、水果規模最大、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等4大類產(chǎn)品7523批次樣品,涉及104個品種和130項參數(shù)統籌,總體合格率97.7%最深厚的底氣。“第十三屆中國食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測技術(shù)與質(zhì)量控制國際論壇”大會日程表
第十三屆中國食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測技術(shù)與質(zhì)量控制國際論壇”(簡稱CFAS),將于2024年7月2日至4日在南京白金漢爵大酒店舉辦河南:關(guān)于2024上半年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)督 抽查結(jié)果
抽取生鮮乳樣品26批次振奮起來,檢測項目包括三聚氰胺品質、革皮水解物、堿類物質(zhì)深入各系統、β-內(nèi)酰胺酶和黃曲霉毒素M1解決問題,檢測結(jié)果全部合格,檢測合格率100%規定。食品安全檢測新技術(shù)應用情況!顯著縮短食品細菌檢測時間
近日,日本大阪市立大學的研究人員最近開發(fā)出一種新技術(shù)組建,可使用水溶性四唑鹽表現,通過電化學快速準確地確定食品中的活細菌數(shù)量。該方法能夠快速測量活細菌的數(shù)量深刻變革,能在食品出廠前確認它們的安全性結論,并防止食物中毒,并且不需要復雜的操作或昂貴的設(shè)備質生產力。
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