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  冠亞牌SFY-30R肉類快速水分測定儀器可廣泛用于一切需要快速測定肉類加工、注水肉檢查水份的行業(yè)競爭激烈，如豬肉持續創新、牛肉、魚肉空白區、注水豬肉協調機製、雞肉、肉干形勢、肉脯實踐者、鴨肉、火腿選擇適用、臘腸管理、肉制品設計、羊肉等行業(yè)中的屠宰廠、畜牧局改進措施、農牧局等水分檢測就此掀開。

肉類快速水分測定儀器引用文件

GB/T 9695.15 肉與肉制品 水分含量測定

GB/T 9695.19 肉與肉制品 取樣方法

肉類快速水分測定儀器要求

3.1 畜禽肉水分*應符合表1要求。

表1 畜禽肉水分*

肉類快速水分測定儀器檢驗方法：

4.1 抽樣

按 GB 9695.19 規(guī)定的方法執(zhí)行今年。

4.2 試樣制備

4.2.1 鮮肉：將剔除脂肪穩步前行、筋、腱后的肌肉組織用絞肉機(孔徑不大于4mm)至少絞兩次動手能力。絞碎的樣品應盡快測定逐步改善，若不立即測定，應密封冷藏貯存提升，防止變質和成分發(fā)生變化大大提高。貯存的樣品在啟用時應重新混勻。

4.2.2 凍肉：自然解凍再獲，并記錄解凍前后的樣品重m1 和m2（至0.01g）產品和服務，解凍后的樣品按本標準4.2.1制備。

4.3 測定方法1 干燥箱干燥法(仲裁法)

按 GB/T 9695.15 規(guī)定的方法測定體驗區。

4.4 測定方法2 紅外線干燥法(快速法)

　4.4.1 原理

用紅外線加熱將水分從樣品中去除增多，再將干燥前后的質量差計算成水分含量。

4.4.2 儀器

4.4.2.1 紅外線快速水分分析儀 水分測定范圍0-100%有望，讀數精度0.01%進一步推進，稱量范圍0-30g，稱量精度0.001g方案。此儀器由深圳冠亞水分儀科技有限公司生產應用的選擇，型號SFY-30R肉類水分測定儀。

4.4.3 測定

1.接通電源并打開開關即將展開，設定干燥加熱溫度為105℃大幅增加，加熱時間為自動，結果表示方式為 0－100%傳承。

2.打開樣品室罩，取一樣品盤置于紅外線水分分析儀的天平架上建言直達，并回零多種。　

3.取出樣品盤充分發揮，按本標準4.2.1制備而成的樣品均勻鋪于盤上發展成就，再放回樣品室。

4.蓋上樣品室罩重要方式，開始加熱開展面對面，待完成干燥后系統，讀取在數字顯示屏上的水分含量。在配有打印機的狀況下進一步提升，可自動打印出水分百分含量空間廣闊。