糖果分硬糖技術先進，水分含量不超過6%的硬粒糖、夾心糖延伸、酥脆糖等硬質(zhì)糖果認為。如生果糖、奶油話梅糖新趨勢、清涼糖等反應能力。半軟糖，水分含量在6%至15%之間的糖果學習。如牛奶糖奮戰不懈、太妃糖、牛軋?zhí)堑却胧?。軟糖有所增加，水分含量?6%至25%之間的軟凍狀糖果。假如膠軟糖更高要求、明膠軟糖越來越重要的位置、淀粉軟糖、飴糖等共同學習。在糖果制品中順滑地配合，還原糖和水分是檢測(cè)糖果質(zhì)量的重要理化指標(biāo)之一，當(dāng)水分和還原糖的含量偏高的時(shí)，糖果很輕易吸潮前沿技術，易使糖果發(fā)霉變質(zhì)基礎，不耐貯存，縮短貨架時(shí)間多種方式；當(dāng)水分和還原糖的含量過低時(shí)對外開放，糖果輕易失水干縮，使產(chǎn)品發(fā)硬深入交流研討；太高又輕易發(fā)軟資料、出水，不輕易凝聚成型關註度。本次通過冠亞水分儀實(shí)驗(yàn)測(cè)出幾種混合凝膠糖果的還原糖和水分含量數(shù)據(jù)橫向協同，結(jié)果顯示說明還原糖和水分的高低是影響糖果品質(zhì)的重要因素之一。
冠亞充氣糖果水分測(cè)定儀參數(shù)：
1敢於挑戰、稱重范圍：0-60g
★★可調(diào)試測(cè)試空間為3cm不斷創新、5cm、10cm
2提供了遵循、水分測(cè)定范圍：0.01%-100%
★★JK稱重系統(tǒng)傳感器
★★SFY系列商標(biāo)號(hào)：8931081
3參與水平、稱重zui小讀數(shù)：0.01g
4、樣品質(zhì)量：60g
5服務效率、加熱溫度范圍：起始-180℃
★★加熱方式：應(yīng)變式混合氣體加熱器
★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高15℃
6明確相關要求、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數(shù)：7種
★★ 水分值主要抓手，樣品初值體製，樣品終值，測(cè)定時(shí)間很重要，溫度初值能力和水平，zui終值，恒重值
★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
8異常狀況、通訊接口：RS 232
9研究、外型尺寸：380×205×325(mm)
10、電源：220V±10%
11應用創新、頻率：50Hz±1Hz
12提高、工作環(huán)境溫度：-5℃－50℃
13、相對(duì)濕度：≤80
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