一、前言
淀粉是人類糧食的最主要成分提升，同時(shí)也是重要的工業(yè)原料持續。 目前淀粉主要由農(nóng)作物通過光合作用，將 太陽光能再獲、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成產品和服務。一種食品產(chǎn)品中淀粉含量的多少，直接影響到動(dòng)物體驗區、人體的吸收和利
用增多，怎么檢測，用什么工具檢測有望，是檢測淀粉含量多少的重中之重進一步推進。
本方法采用旋光法測定淀粉含量，使用海能 P850 旋光儀檢測旋光標準，能夠較好的檢測淀粉的含量示範推廣。
二、儀器與試劑
2.1、儀器
Digipol-P610旋光儀大幅增加，水浴鍋特性，分析天平等
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