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隨著真空冷凍干燥技術的發(fā)展實踐者，食品凍干機設備在食品真空冷凍干燥加工的應用越來越廣取得明顯成效，因為凍干食品既未添加防腐劑， 貯存較時間長管理，又能保持食品的初始形態(tài)推動並實現，同時還能保留 其色、香覆蓋範圍、味，營養(yǎng)成分等積極性。凍干食品是21世紀的新興產(chǎn) 物奮勇向前，由于其眾多的優(yōu)點，使真空冷凍干燥技術成為了新世紀非常重要的一項食品應用加工技術實施體系，近些年來得到了重視和發(fā)展組建。

四環(huán)凍干機在果蔬中的應用：

蔬菜水果的營養(yǎng)價值高，但其缺 點是容易腐爛變質(zhì)，不易儲藏和運輸重要的意義，具有很大的地域性 和季節(jié)性持續。真空冷凍干燥技術可將果蔬變成脫水蔬菜和 凍干果蔬，去除果蔬中的水分再獲，但仍保留果蔬中的葉綠 素產品和服務、維生素等營養(yǎng)成分，食用時只需將果蔬浸泡在水中即 可復原體驗區，從而最da限度地保留了原有的色澤增多、口感、營養(yǎng)有望。 目前進一步推進，已有數(shù)十種果蔬應用了該技術，包括胡蘿卜方案、西紅 柿應用的選擇、辣椒、香菇左右、蘋果大幅增加、香蕉、草莓傳承、桃子等特點、哈密瓜等。凍干果蔬作為新型食品越來越受到消費者的歡迎多種。

四環(huán)凍干機在肉類食品將進一步、水產(chǎn)品中的應用：

我國是肉類食品、水 產(chǎn)品的消耗大國發展成就，品種繁多提升行動，研究者對真空冷凍干燥技術 在肉制品和水產(chǎn)品上的應用也進行了研究。研究發(fā)現(xiàn)關註， 此技術可提高其品質(zhì)研究進展，延長保質(zhì)期，提高消費者接受率連日來， 擴大了凍干食品的種類快速融入，增加了肉類食品、水產(chǎn)品的附加 值和銷售渠道系統。

四環(huán)凍干機在飲品加工中的應用：

以咖啡增強、果汁、茶為主的飲 品交流等，利用真空冷凍干燥技術進行脫水干燥形成沖調(diào)飲品更加廣闊， 來迎合廣大消費者在快節(jié)奏生活中對營養(yǎng)健康的需求規劃。 凍干沖調(diào)飲品既營養(yǎng)又便捷，質(zhì)量輕可以使用，體積小進入當下，方便攜帶， 速溶性好效高化，含水量極低新體系，抑制微生物生長，易于保存發展機遇。