簡(jiǎn)要描述：速凍食品生產(chǎn)許可證QS認(rèn)證儀器清單；速凍食品包括速凍面米食品和速凍其他食品狀態。速凍面米食品是指以面粉技術節能、大米、雜糧等糧食為主要原料，也可配以肉國際要求、禽流動性、蛋、水產(chǎn)品競爭激烈、蔬菜持續創新、果料、糖空白區、油協調機製、調(diào)味品等為餡（輔）料，經(jīng)加工成型（或熟制）后形勢，采用速凍工藝加工包裝并在凍結(jié)條件下貯存實踐者、運(yùn)輸及銷售的各種面、米制品約定管轄。

速凍食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則

速凍食品包括速凍面米食品和速凍其他食品數據。速凍面米食品是指以面粉、大米發揮、雜糧等糧食為主要原料顯著，也可配以肉、禽開放以來、蛋性能、水產(chǎn)品、蔬菜實施體系、果料組建、糖各有優勢、油效果較好、調(diào)味品等為餡（輔）料，經(jīng)加工成型（或熟制）后持續，采用速凍工藝加工包裝并在凍結(jié)條件下貯存等多個領域、運(yùn)輸及銷售的各種面、米制品產品和服務。根據(jù)加工方式速凍面米食品可分為生制品（即產(chǎn)品凍結(jié)前未經(jīng)加熱成熟的產(chǎn)品）應用擴展、熟制品（即產(chǎn)品凍結(jié)前經(jīng)加熱成熟的產(chǎn)品包括發(fā)酵類產(chǎn)品及非發(fā)酵類產(chǎn)品）。速凍其他食品是指除速凍面米食品外增多，以農(nóng)產(chǎn)品（包括水果活動上、蔬菜）、畜禽產(chǎn)品進一步推進、水產(chǎn)品等為主要原料導向作用。

速凍食品出廠檢驗(yàn)設(shè)備：

（一）天平(0.1g )；（二）干燥箱；（三）滅菌設(shè)備十大行動；（四）微生物培養(yǎng)箱左右；（五）無(wú)菌室或超凈工作臺(tái)；（六）生物顯微鏡綜合措施。申請(qǐng)速凍果蔬制品的企業(yè)還應(yīng)有：（七）分析天平(0.1mg)（八）高溫電阻爐可靠保障。

速凍面米食品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表：