【產(chǎn)品介紹】

如何在合適的時(shí)間內(nèi)改變更換煎炸油品質(zhì)探索？在高溫條件下，煎炸油釋放出TPM,這個(gè)TPM%值產業，是您需要改變油質(zhì)的指標(biāo)之一滿意度，用于評(píng)估油品老化變質(zhì)的極性組分含量（TPM）是否依然在合理范圍之內(nèi)？DOM-24煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀以%TPM百分含量來(lái)實(shí)現(xiàn)食用油品質(zhì)檢測(cè)可持續。是食品安全稽查人員主要抓手、酒店和餐廳、食堂構建、快餐連鎖創新科技、質(zhì)量控制、食品生產(chǎn)等領(lǐng)域的理想測(cè)量?jī)x器共創輝煌。DOM-24煎炸油質(zhì)量檢測(cè)儀可直接告知您何時(shí)您的食用油中的TPM值到達(dá)臨界點(diǎn)以及您是否需要更換新油的協(xié)助工具具有重要意義。是一種快速，安全大部分，高效食用油品質(zhì)檢測(cè)儀強大的功能，能夠快速檢測(cè)食用油中的極性化合物組分含量。DOM-24油品測(cè)定儀能夠在油溫較高的環(huán)境下使用體系，適用于各種煎炸的食用油品質(zhì)檢驗(yàn)生產製造，為廚房健康合理用油及食用油現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)提供解決方案開展試點。 

【參考標(biāo)準(zhǔn)】

在《GB7102.1-2003食用植物油煎炸過(guò)程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定煎炸油的極性組分含量不超過(guò)27%。煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀應(yīng)用于公共衛(wèi)生監(jiān)督所共同、食品藥品*及餐飲行業(yè)的食用油品質(zhì)檢測(cè)推進一步，達(dá)到檢驗(yàn)食用油品質(zhì)、保證產(chǎn)品質(zhì)量簡單化、保證食品安全力度、指導(dǎo)食品生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量控制的目的，更為質(zhì)監(jiān)部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)提供支持系統性。

【油類(lèi)檢測(cè)】

煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀檢測(cè)種類(lèi)全勇探新路，幾乎適用于所有油及脂類(lèi)的檢測(cè) ,如玉米油，油菜油傳遞，大豆油試驗，芝麻油，棕櫚油開展攻關合作，橄欖油和花生油等植物油製度保障，動(dòng)物的油脂也能進(jìn)行測(cè)量。 在高溫條件下反復(fù)使用的煎炸油的有效手段，油質(zhì)產(chǎn)生劣變統籌推進，不僅影響油的味道，還會(huì)損害人們身體健康關鍵技術。因此對(duì)油的質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)了解情況、監(jiān)督，已成為食品衛(wèi)生監(jiān)督必*的內(nèi)容技術研究。目前重要的，餐飲行業(yè)以及食用油廠家并無(wú)速檢手段。檢測(cè)均需要等油冷卻后在實(shí)驗(yàn)室完成結論，成本既高又費(fèi)時(shí)和諧共生。實(shí)際生活中人們常根據(jù)油的顏色、粘度及味道判斷油質(zhì)適應性強，然后將劣變的油倒掉技術交流，既造成大量浪費(fèi)，又污染環(huán)境拓展。使用現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)儀可及時(shí)掌握油質(zhì)信息資源配置，適時(shí)稀釋或更換用油，保障食品衛(wèi)生安全相關。