冠亞牌WL-30R仲裁肉類水分測(cè)試儀可廣泛用于一切需要快速測(cè)定肉類加工、注水肉檢查水份的行業(yè)處理方法,如豬肉重要作用、牛肉、魚肉、注水豬肉充足、雞肉進展情況、肉干、肉脯綠色化發展、鴨肉至關重要、火腿、臘腸用上了、肉制品提升行動、羊肉等行業(yè)中的屠宰廠、畜牧局關註、農(nóng)牧局等水分檢測(cè)研究進展。
表1 畜禽肉水分*
品 種 | 豬 肉 | 牛 肉 | 羊 肉 | 雞 肉 |
水分含量 | ≤77% | ≤77% | ≤78% | ≤77% |
4.1 抽樣
按 GB 9695.19 規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.2 試樣制備
4.2.1 鮮肉:將剔除脂肪連日來、筋快速融入、腱后的肌肉組織用絞肉機(jī)(孔徑不大于4mm)至少絞兩次。絞碎的樣品應(yīng)盡快測(cè)定意向,若不立即測(cè)定意料之外,應(yīng)密封冷藏貯存,防止變質(zhì)和成分發(fā)生變化發展空間。貯存的樣品在啟用時(shí)應(yīng)重新混勻效果。
4.2.2 凍肉:自然解凍,并記錄解凍前后的樣品重m1 和m2(至0.01g)足了準備,解凍后的樣品按本標(biāo)準(zhǔn)4.2.1制備合作關系。
4.3 測(cè)定方法1 干燥箱干燥法(仲裁法)
按 GB/T 9695.15 規(guī)定的方法測(cè)定。
4.4 測(cè)定方法2 紅外線干燥法(快速法)
4.4.1 原理
用紅外線加熱將水分從樣品中去除深刻內涵,再將干燥前后的質(zhì)量差計(jì)算成水分含量傳遞。
4.4.2 儀器
4.4.2.1 紅外線快速水分分析儀 水分測(cè)定范圍0-100%,讀數(shù)精度0.01%深入闡釋,稱量范圍0-30g相關性,稱量精度0.001g。此儀器由深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)物聯與互聯,型號(hào)SFY-30R肉類水分測(cè)定儀穩定。
4.4.3 測(cè)定
1.接通電源并打開開關(guān),設(shè)定干燥加熱溫度為105℃供給,加熱時(shí)間為自動(dòng)優勢與挑戰,結(jié)果表示方式為 0-100%。
2.打開樣品室罩解決方案,取一樣品盤置于紅外線水分分析儀的天平架上趨勢,并回零有力扭轉。
3.取出樣品盤一站式服務,按本標(biāo)準(zhǔn)4.2.1制備而成的樣品均勻鋪于盤上廣度和深度,再放回樣品室。
4.蓋上樣品室罩引領作用,開始加熱顯示,待完成干燥后,讀取在數(shù)字顯示屏上的水分含量效率和安。在配有打印機(jī)的狀況下設計能力,可自動(dòng)打印出水分百分含量。
1深入開展、稱重范圍:0-120g
●型號(hào):WL-30R肉類水分儀(牛肉更為一致,豬肉,羊肉技術的開發,魚肉等)
2品率、水分測(cè)定范圍:0.00-100%
干重測(cè)定范圍:100%-0.00%
3、●進(jìn)口稱重系統(tǒng)傳感器
201820840353.6一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設(shè)備
4不斷發展、樣品質(zhì)量:0.00-120g
5積極影響、★加熱溫度范圍:當(dāng)前環(huán)境溫度-220.9℃
溫度誤差:±0.5℃
溫度分辨率:0.1℃
●加熱方式:應(yīng)變式混合氣體加熱器
6、水分含量可讀性:0.01%
7緊密協作、顯示8種參數(shù):
● 水分值越來越重要,干重,樣品初值發揮重要作用,樣品終值醒悟,測(cè)定時(shí)間,溫度初值高質量,終值也逐步提升,恒重值
8、顯示:彩色7寸液晶觸摸屏
● 操作模式:全屏幕觸控式
● 屏幕分辨率:800x480
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)
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