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深圳市冠亞技術(shù)科技有限公...

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快速法豬肉水分快速檢測儀使用手冊

閱讀:215      發(fā)布時間:2019-3-10
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深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)的WL-30R蓄禽肉類水分測量產(chǎn)品是國標中第二種的檢測方法的積極性,該WL-30R豬肉水分快速檢測儀對于在肉類加工、運輸至關重要、冷凍不久前、存儲過程中的應(yīng)用較為廣泛,甚至在臘腸提升行動、肉松能力建設、肉干的水分含量檢測中也廣泛應(yīng)用。設(shè)備操作簡單研究進展、檢測速度快無障礙,測試一個樣品幾分鐘即可,另外不需要進行安裝快速融入、調(diào)試認為,而且檢測過程中無任何易耗品,目前國家食藥局增強、市場監(jiān)督管理局重要意義、食品安全巡檢車、中央冷凍儲備庫更加廣闊、食品安全檢測站規劃、畜牧局級屠宰辦多采用該方法用于不同蓄禽肉的水分檢測!

 

豬肉水分快速檢測儀主要是針對我們?nèi)粘I钪谐J秤玫闹T如:牛肉可以使用、豬肉進入當下、羊肉、雞肉等等效高化,這些肉類的水分都是有嚴格的規(guī)定的保持競爭優勢,尤其是在銷售、運輸發展機遇、加工完成的事情、存儲過程中,包括肉類活度的檢測.

蓄禽肉類水分測量范圍:

本標準規(guī)定了畜禽肉水分*的要求和檢驗方法穩定。

本標準適用于鮮凍豬肉改造層面、牛肉、羊肉優勢與挑戰、雞肉和鴨肉經驗分享。

蓄禽肉類水分測量引用文件

GB/T 9695.15 肉與肉制品 水分含量測定

GB/T 9695.19 肉與肉制品 取樣方法

蓄禽肉類水分測量要求

3.1 畜禽肉水分*應(yīng)符合表1要求。

表1 畜禽肉水分*

品 種

豬 肉

牛 肉

羊 肉

雞 肉

水分含量

≤77%

≤77%

≤78%

≤77%

豬肉水分快速檢測儀測定方法:

4.1 抽樣

按 GB 9695.19 規(guī)定的方法執(zhí)行趨勢。

4.2 試樣制備

4.2.1 鮮肉:將剔除脂肪有力扭轉、筋、腱后的肌肉組織用絞肉機(孔徑不大于4mm)至少絞兩次一站式服務。絞碎的樣品應(yīng)盡快測定廣度和深度,若不立即測定深入交流,應(yīng)密封冷藏貯存,防止變質(zhì)和成分發(fā)生變化加強宣傳。貯存的樣品在啟用時應(yīng)重新混勻臺上與臺下。

4.2.2 凍肉:自然解凍,并記錄解凍前后的樣品重m1 和m2(至0.01g)技術發展,解凍后的樣品按本標準4.2.1制備集聚效應。

4.3 測定方法1 干燥箱干燥法(仲裁法)

按 GB/T 9695.15 規(guī)定的方法測定。

 

4.4 測定方法2 紅外線干燥法(快速法)

 4.4.1 原理

用紅外線加熱將水分從樣品中去除重要手段,再將干燥前后的質(zhì)量差計算成水分含量互動講。

4.4.2 儀器

4.4.2.1 紅外線快速水分分析儀 水分測定范圍0-100%,讀數(shù)精度0.01%像一棵樹,稱量范圍0-30g飛躍,稱量精度0.001g。此儀器由深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)全面協議,型號SFY-30R肉類水分測定儀重要部署。

4.4.3 測定

1.接通電源并打開開關(guān),設(shè)定干燥加熱溫度為105℃工具,加熱時間為自動智慧與合力,結(jié)果表示方式為 0-100%。

2.打開樣品室罩重要的角色,取一樣品盤置于紅外線水分分析儀的天平架上開放要求,并回零∫仓鸩教嵘?!?/span>

3.取出樣品盤記得牢,按本標準4.2.1制備而成的樣品均勻鋪于盤上,再放回樣品室重要的作用。

4.蓋上樣品室罩更多可能性,開始加熱,待完成干燥后足夠的實力,讀取在數(shù)字顯示屏上的水分含量緊迫性。在配有打印機的狀況下,可自動打印出水分百分含量更適合。

  冠亞牌WL-30R豬肉水分快速檢測儀可廣泛用于一切需要快速測定肉類加工高效、注水肉檢查水份的行業(yè),如豬肉要素配置改革、牛肉體系、魚肉、注水豬肉、雞肉責任製、肉干十分落實、肉脯、鴨肉促進善治、火腿、臘腸多樣性、肉制品發揮效力、羊肉等行業(yè)中的屠宰廠、畜牧局明顯、農(nóng)牧局等水分檢測安全鏈。

豬肉水分快速檢測儀指標:

1、稱重范圍:0-30g

●SFY商標8931081

型號:WL-30R肉類水分儀(牛肉創新為先,豬肉真正做到,羊肉,魚肉等)

水分測定范圍:0.01-100%

干重測定范圍:100-0.00%

3創新延展、稱重小讀數(shù):0.001g

JQR稱重系統(tǒng)傳感器

●CMC計量許可證00000018號(生產(chǎn)許可證)

4強化意識、樣品質(zhì)量:0.5-30g

5、加熱溫度范圍:當前環(huán)境溫度-180

                   溫度誤差:±0.5℃

加熱方式:應(yīng)變式混合氣體加熱器

6基本情況、水分含量可讀性:0.01%

顯示8種參數(shù):

 水分值現場,干重,樣品初值集成應用,樣品終值探討,測定時間,溫度初值高效流通,終值調解製度,恒重值

 顯示:彩色7寸液晶觸摸屏

 操作模式:全屏幕觸控式

 屏幕分辨率:800x480

8、外型尺寸:380×205×325(mm)

9功能、電源:220V±10%

10應用的因素之一、凈重:3.7Kg

肉類水分儀另售選配件:

1.1微型打印機一臺

1.2電腦連接軟件一套

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