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甜面醬水活度儀介紹優(yōu)點(diǎn)：

1 性能積極拓展新的領域，測量速度快

2 微電腦自動控制配套設備，智能補(bǔ)償環(huán)境參數(shù)

3 在潮濕天氣也能較準(zhǔn)確測量

4 無論被測物料水分活度的高低，均能直接測量

5 進(jìn)口傳感器相對開放，精度高推進高水平，長期穩(wěn)定性好，使用壽命長

6 水分活度有趨勢顯示

7 能測量各種物品拓展應用，液體資料、固體（粉末、糊狀關註度、顆粒物）

8 可以自行設(shè)置校正用飽和溶液

9 測量倉密封簡便可靠

10 全中文液晶顯示

11 連接電腦更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析去完善。

12 制數(shù)據(jù)儲存

甜面醬水活度儀注意事項：

(1)將儀器放于平穩(wěn)操作臺橋梁作用，并處于實驗室環(huán)境下。

(2)安裝測量探頭求索、打印機(jī)和上位機(jī)串口線(打印機(jī)和上位機(jī)根據(jù)需要安裝)讓人糾結。

(3)接通電源，開啟儀器總開關(guān)穩定發展，儀器啟動基石之一，可通過面板開關(guān)機(jī)按鈕(ON/OFF)對儀器進(jìn)行開啟或關(guān)閉。如使用完畢或長期不使用請關(guān)閉電源總開關(guān)增持能力。

(4)打印機(jī)可直接通過配套串口線連接實現(xiàn)供電和數(shù)據(jù)傳輸功能共同努力，無需外部單獨(dú)供電行業內卷。打印機(jī)設(shè)有單獨(dú)電源開關(guān)，使用時請檢查開關(guān)是否開啟逐漸完善。

(5)使用上位機(jī)功能參與能力，需提前在電腦安裝好上位機(jī)配置程序(詳見上位機(jī)安裝說明)并通過串口線連接上位機(jī)。

(6)測試結(jié)束后取一干凈的樣品皿是目前主流，放入干燥劑充分發揮，將樣品皿放入測量腔體內(nèi)，合上測量腔體上蓋,

(7)電壓的穩(wěn)定性充分發揮，樣品的均勻性

水活度對食品的影響：

水活性是藥品和食品行業(yè)重要的參數(shù)選擇適用。它指產(chǎn)品中自由水的量，是酶和微生物生長的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)設計。 水在產(chǎn)品中業務指導，比如食物，被限制在不同的成分中提供堅實支撐，如蛋白質(zhì)還不大、鹽、糖信息化技術。這些化學(xué)綁定的水是不影響微生物的發揮作用。綁定的水分越多，能夠蒸發(fā)的水汽就越少逐步顯現，所以產(chǎn)品里含水量多銘記囑托，并不等于它表面的水汽分壓就一定高，平衡相對濕度就一定大自動化裝置，微生物就一定更活躍示範。水活性對產(chǎn)品穩(wěn)定性影響很大（抵抗微生物，香味保持）高質量，對粉末結(jié)塊提供了有力支撐、化學(xué)品穩(wěn)定，物理特性如紙張尺寸等都有重要影響前景。