水分活度保質期非常重要建議。
如果我們能測出食物中水活性我們就能預知哪種微生物是導致食物霉菌的潛在原因加強宣傳，并能分檢出來。讓我們考慮一下水活性值為0.81的蛋糕用的舒心，其保質期為21℃時24天技術發展。如果水活性提高到0.85，這些指標將降低為21℃時12天集成。這表明是水活性值決定了微生物生長率重要手段。
奶綿蛋糕水分活度儀氯化鈉校正方法：
★配制飽和Nacl溶液：
取一稱量瓶，加入適量蒸餾水穩定性。用天平稱量一定 重量的Nacl損耗，放入稱量瓶內講故事。攪拌均勻，使試劑飽和性能穩定。常溫下靜置
★校準方法：
1.從包裝箱中取出GYW水分活度儀全面革新，安裝并連接打印機及測量傳感器。打開電源開關情況正常。
2.取一干凈樣品皿行業分類，放入配制好的飽和Nacl溶液。放入儀器測量腔體內提高鍛煉，合上測量傳感器上蓋
3.按動儀器屏幕上Nacl鍵發展邏輯，點擊測量時間鍵，根據樣品要求設置好時間
④校準開始有所提升，測量結束后聽得進。儀器自動報警，左上角燈亮起先進水平。記錄校準值便利性。取出樣品皿。
4.測量步驟：
5.按單通道鍵重要平臺，進入測試頁面
6.將待測樣品緊迫性，進行處理粉碎。取一干凈的樣品皿更適合，放入待測樣品。將樣品皿放入腔體內溝通協調，合上測量傳感器上蓋
7.按動測量時間鍵要素配置改革，根據樣品要求設置好時間
8.測量開始記錄數值。此時可以點擊曲線鍵保障性，可實時觀察測量曲線帶動產業發展。
9.測量結束儀器自動報警，左上角燈亮起十分落實。按打印鍵,打印并記錄結果
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