淺淡中藥材水分與質(zhì)量的關(guān)系：

【摘要】從蟲害很重要、霉變能力和水平、走味、變色服務效率、潮解明確相關要求、風(fēng)化等方面分析水分與藥材質(zhì)量的關(guān)系，以引起中藥材生產(chǎn)統籌發展、經(jīng)營深化涉外、使用人員的重視。
   中藥村的品種繁多生產製造，屬性復(fù)雜開展試點，主要來源是植物、動物共同、礦物推進一步；其中以植物類的藥材最多，由于受自然條件的影響和其本身性質(zhì)的關(guān)系簡單化，都含有一定的水分力度，而含水量又因其組成成份和內(nèi)部結(jié)構(gòu)不同各有差異。中藥材含水量的多少系統性，是儲存過程中保證質(zhì)量的一頂重要指標(biāo)勇探新路，也是影響在庫中藥材質(zhì)量變化的主要因素，對質(zhì)量變化起主導(dǎo)作用傳遞。因此試驗，必須重視水分的研究和管理￠_展攻關合作！吨袊幍洹?010年版對丁香製度保障、天冬、牛黃等30多種藥材的含水量做了*規(guī)定的有效手段。本文從蟲害統籌推進、霉變、走味關鍵技術、變色保護好、潮解、風(fēng)化等方面談?wù)勊峙c藥材質(zhì)量的關(guān)系有很大提升空間，以引起中藥材生產(chǎn)運行好、經(jīng)營、使用人員的重視。

1. 水分與蟲害的關(guān)系：
    中藥材在采收部署安排、加工搖籃、運輸、儲存的過程中推廣開來，不可避免的要受到蟲害的侵襲和污染推動。在一般性害蟲中，生長繁殖需要溫度資源配置、水分信息、空氣和養(yǎng)料，如果其它條件適宜大力發展，而沒有害蟲生長所需的水分豐富內涵，則害蟲也不易生存或抑制其生長繁殖。據(jù)實驗產能提升，如氣溫在25℃含水量為25%以上的枸杞子易發(fā)生蟲害適應性，而同樣的溫度，含水量在15%以內(nèi)時卻不易生蟲通過活化。在氣溫20℃落地生根，含水量為25%的當(dāng)歸，發(fā)生蟲害較重健康發展，而同樣的溫度有效保障，含水量在15%以下，則沒有蟲害發(fā)生長效機製。在一般情況下講實踐，害蟲生長繁育最適宜的溫度是25—30℃，藥材含水量超過15%或空氣相對濕度超過70%時製高點項目，害蟲易生長為產業發展，蟲害以6—8月份為害最嚴(yán)重範圍和領域，且富含淀粉有所增加、蛋白質(zhì)、糖質(zhì)更高要求、揮發(fā)油的藥材最易蟲蛀越來越重要的位置。藥材的含水量越高，造成的蟲害越嚴(yán)重的可能性。因此不要畏懼，如果把藥材的含水量控制在一定限度內(nèi)，就能抑制生蟲或減少蟲害的發(fā)生問題。通常藥材的含水量應(yīng)控制在15%以下逐漸顯現，對杏仁、桃仁、紫蘇子等籽實類藥材則應(yīng)控制在10%以內(nèi)拓展基地。

3. 水分與走味的關(guān)系：
  中藥材本身含有多種成分集中展示，各自有著不同的氣味，如含芳香揮發(fā)油的有香味體系流動性，含苦味質(zhì)的有苦味探索創新，這些成分中有些具有水溶性，當(dāng)空氣中的溫濕度變化時實現了超越，這些成分就會散發(fā)和稀釋新產品，氣味隨之發(fā)生變化，質(zhì)量則相應(yīng)受到影響橋梁作用。

4. 水分與變色的關(guān)系：
   一些藥材的變色與水分有著密切的聯(lián)系長遠所需。如冬蟲夏草受潮后會化苗，即蟲體化成空殼拓展應用。失去光澤而顯現(xiàn)土黃色或灰黑色生產創效；款冬花受潮極易變黑；菊花受潮后剛變色管理、失香和散瓣優化上下；丹皮具粉性，吸潮后易發(fā)熱模樣，其斷面即變成紅色生產體系，起麻點或轉(zhuǎn)為黑色；枸杞子極易吸潮而由紅變黑很重要；黃芩遇潮后在酶的作用下能力和水平，將水解成黃芩素，顏色變?yōu)榫G色異常狀況。實踐證明研究，含水量高的藥材較含水量少的藥材變色快。藥材變色后質(zhì)量發(fā)生了變化應用創新。

5. 水分與風(fēng)化的關(guān)系：
  某些中藥材的成分中含有一定量的結(jié)晶水競爭激烈，在干燥空氣中，失去這一部分結(jié)晶水分時改善，其質(zhì)量也發(fā)生了變化空白區。如不規(guī)則形狀的原皮硝，風(fēng)化后變成粉末狀的風(fēng)化硝信息化，棱柱狀和長方形結(jié)晶體的皮硝風(fēng)化后變?yōu)榘咨勰┑男鞣坌蝿?。還有膽礬、硼砂等也容易在干燥的空氣中失去結(jié)晶水取得明顯成效。風(fēng)化后的藥材質(zhì)量和藥性會發(fā)生明顯變化約定管轄，一般不做藥用數據。

6.水分與潮解、軟化等的關(guān)系：
   中藥材本身含有一定水分發揮，而且能不斷地從空氣中吸收水蒸汽改進措施，當(dāng)含水量達到一定程度時，就會使藥材所含的可溶性糖和無機鹽逐漸溶解長足發展，分解變質(zhì)今年，不僅使中藥的數(shù)量減少，而且影響中藥的質(zhì)量結構不合理，甚至失去藥用價值動手能力。如海帶、海藻附有鹽的成分意見征詢，吸濕而潮解提升，造成鹽分溶化流失。還有大青鹽的必然要求、硇砂研究成果、秋石、柿霜等也易潮解完善好。對含親水基團的動物膠大面積、龜板膠等，當(dāng)空氣中相對濕度升高時問題分析，會大量吸收空氣中水分培養，使其發(fā)軟，軟化現(xiàn)象嚴(yán)重時會造成質(zhì)量的變化更加完善。
  當(dāng)空氣中的溫度升高而相對濕度下降形式，過于干燥后，藥材所含的水分大量向空間散發(fā)十大行動，使其本身水分走失嚴(yán)重左右，藥材就會發(fā)生干裂、脆化綜合措施、變形等現(xiàn)象可靠保障。如天門冬等藥材。
  綜上所述建言直達，中藥材的含水量與其質(zhì)量有著密切的關(guān)系多種。我們在中藥材的生產(chǎn)將進一步、加工充分發揮、儲運及使用過程中，要加強對水分的研究和管理成就，防止上述變異現(xiàn)象的發(fā)生重要方式，確保中藥材質(zhì)量開展面對面，使中藥更好地為中醫(yī)臨床服務(wù)。

冠亞技術(shù)CS-002中藥制劑干燥失重測定方法鹵素?zé)艨捎脕頊y量任何物質(zhì)中的水分含量非常重要，儀器根據(jù)熱解重量原理進一步提升，測試開始，水分測定儀測定樣品重量營造一處，然后樣品由內(nèi)置的鹵素干燥裝置和水分蒸發(fā)器快速加熱改革創新，在干燥過程中，儀器連續(xù)測定樣品重量并顯示丟失的水分取得顯著成效。干燥結(jié)束時新模式，顯示水分含量或者干燥物質(zhì)含量作為結(jié)果。在實際的應(yīng)用中不容忽視，重要的因此加熱的速度組織了，與常規(guī)的紅外加熱或者烘箱相比，例如鹵素干燥裝置在達到大的加熱功率時候所需的時間短說服力，同時此儀器還可以使用高溫搶抓機遇，這是另一種縮短干燥時間的因素，樣品材質(zhì)的均勻加熱可確保良好的干燥結(jié)果允許使用少量的樣品表示∪骊U釋？蛻艨筛鶕?jù)所測樣品狀態(tài)不同而調(diào)整測試空間，片狀競爭力所在、顆粒集中展示、粉末、液體分享、膏狀等一機操作共享，且檢測效率、測試準(zhǔn)確度遠遠高于國家標(biāo)準(zhǔn)方法方式之一。