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深圳市冠亞技術(shù)科技有限公...

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芝麻醬水分活度儀的定義/原理

閱讀:437      發(fā)布時間:2021-6-23
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冠亞技術(shù)GYW系列芝麻醬水分活度儀的定義/原理廣泛應(yīng)用于一切檢測需要的行業(yè)如沙拉醬水分活度堅定不移、黃豆醬水分活度、番茄醬水分活度更讓我明白了、花生醬水分活度迎難而上、山茶醬水分活度、芝麻醬水分活度探索、沙茶醬水分活度進一步完善、香菇醬水分活度、豆瓣醬水分活度競爭力、海鮮醬水分活度調整推進,排骨醬水分活度,荊沙醬水分活度機製性梗阻,牛肉醬水分活度機製,叉燒醬水分活度,蒜蓉辣醬水分活度集成應用、海鮮醬水分活度探討,蘑菇醬水分活度,等等眾多的醬料檢測高效流通,辣椒醬水分檢測儀品種多調解製度。

芝麻醬水分活度儀工作原理:

冠亞牌GYW系列芝麻醬水分活度儀的定義/原理是用于檢測水分子含量的機器設(shè)備,主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分功能,反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性應用的因素之一,以及能引起食品品質(zhì)變化的?化學(xué)、酶及?物理變化的情況預期,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力敢於監督。廣泛應(yīng)用于?藥品生產(chǎn)行業(yè),專業(yè)的檢測機構(gòu)結構,食品衛(wèi)生監(jiān)督部門提供完備的水分活度測量方案重要的作用,以及食品生產(chǎn)廠的脫水食品加工、肉干制品加工簡單化、粉末狀食品原料生產(chǎn)力度、食品添加劑及罐頭食品生產(chǎn)等領(lǐng)域。冠亞GYW水活度分析儀主要有水含量檢測儀系統性,水活度測量儀勇探新路,臺式水活度分析儀等單產提升。水活度分析儀采用進口高精度傳感器,專業(yè)的線路設(shè)計方法,工作穩(wěn)定可靠行動力;合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計提供有力支撐,操作更為簡便切實把製度,解決以前操作不便、容易翻液的問題自行開發;標定進行部署、測量時間僅需10分鐘內(nèi);一次標定應用情況,較長時期內(nèi)無需重復(fù)標定保護好;采用高亮液晶顯示器,漢字顯示表現,內(nèi)容更豐富特點;帶打印功能,更方便記錄及比較結論。

芝麻醬水分活度儀技術(shù)參數(shù):

 (1)傳感器:進口傳感器
 (2)準確性:0.010AW
 (3)分辨率: 0.001AW
 (4)重 復(fù) 性:≤0.005
 (5)測量范圍:0.000~0.990AW
 (6)測量精度:溫度± 0.1℃ 
              活度±0.015(@25℃)
 (7) 測量時間:一般樣品10-15分鐘(最長時間為60分鐘)
 (8) 測量通道:單通道(多通道可選)
 (9)顯示屏:7寸大觸摸彩屏
 (10)校準方式: 自動校準(校正值補償) 
 (11)操作方式:觸摸
 (12)顯示速度:實時顯示檢測曲線
 (13)樣品皿容量:20ml
 (14)溫度顯示:0-50℃
 (15)輸出方式:微型打印機
 (16)數(shù)據(jù)接口:RS232
 (17)工作環(huán)境:溫度0~50℃    濕度0~95%RH
 (18) 功    耗:20W
 (19)供電電壓:交流220V
 (20)外形尺寸:280mm×226mm×120mm

芝麻醬水分活度儀重要性:

從水分活性定義很容易看出, 在預(yù)測食品的安全性和預(yù)測有關(guān)微生物生長和諧共生、生化反應(yīng)率及物理性質(zhì)穩(wěn)定性兩方面, 水分活性是極其重要的。通過測定和控制食品的水分活性, 可以做到以下幾點:
①預(yù)測哪種微生物是潛在霉菌的和污染源;
②確保食品的化學(xué)穩(wěn)定性;
③使非酶氧化反應(yīng)和脂肪非酶氧化降到最小;
④ 延長酶的活性和食品中維生素;
⑤ 優(yōu)化食品的物理性質(zhì), 如質(zhì)構(gòu)和貨架期

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