水分對(duì)肉類(lèi)的影響：

 水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏品牌、貿(mào)易與食用深入開展。動(dòng)物性制品種類(lèi)繁多，主要有肉制品等形式、蛋制品技術的開發、奶制品等。動(dòng)物性制品由于蛋白質(zhì)含量高飛躍、水分含量較大更高效，細(xì)菌全面協議、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì)緊密協作；而脫水干縮不僅使肉品失重越來越重要，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色發揮重要作用、風(fēng)味和組織狀態(tài)醒悟，引起脂肪氧化。近年來(lái)去突破，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高能運用，畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高智能設備。但不法商販為謀取暴利不可缺少，注水肉越來(lái)越多，注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害特點。因此檢測(cè)肉類(lèi)水分含量成為工商管理積極回應、食品安全檢測(cè)的一個(gè)重要項(xiàng)目。 

深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)的WL-30R快速肉類(lèi)水分測(cè)定儀能夠快速測(cè)定豬肉又進了一步、牛肉多種場景、羊肉、雞肉等各種畜禽肉中水分含量規劃，在肉類(lèi)檢測(cè)領(lǐng)域擴大公共數據，測(cè)量準(zhǔn)確性和測(cè)量速度之間的矛盾一直沒(méi)有解決；針對(duì)這一現(xiàn)狀深圳冠亞水分儀科技有限公司提供一種有烘干法結(jié)構(gòu)的快速肉類(lèi)水分測(cè)定儀器帶動擴大。冠亞牌WL-30R快速肉類(lèi)水分測(cè)定儀是我公司自主研發(fā)生產(chǎn)的高新技術(shù)產(chǎn)品核心技術體系，獲得國(guó)家肉類(lèi)水分快速測(cè)定儀專(zhuān)li:.3和.1 新型肉類(lèi)水分檢測(cè)， 水分儀計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證號(hào)：2017SR573542持續發展；符合國(guó)標(biāo)《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)必然趨勢。冠亞牌WL-30R快速肉類(lèi)水分測(cè)定儀簡(jiǎn)化了肉類(lèi)水分測(cè)定的操作步驟，排除人為擴大、環(huán)境和濕度的影響多樣性，縮短檢測(cè)時(shí)間周期，整個(gè)操作時(shí)間簡(jiǎn)單新格局、快速明顯，是一種新型的快速測(cè)定肉類(lèi)水分的儀器★@示？勺鳛槭袌?chǎng)工商管理部門(mén)的一種有效的檢測(cè)工具創新為先，防止不法商販損害消費(fèi)者的健康和利益的行為。

快速冰鮮豬肉水分測(cè)量?jī)x技術(shù)參數(shù)：

1製造業、稱(chēng)重范圍：0-90g

   稱(chēng)重精度：0.001g

2優化服務策略、水分測(cè)定范圍：0.01%-100%

   干重測(cè)定范圍：100%-0.01%

3、測(cè)試模式：快速

4發展基礎、進(jìn)口單體稱(chēng)重系統(tǒng)

   ★進(jìn)口稱(chēng)重系統(tǒng)傳感器

5兩個角度入手、樣品質(zhì)量：0-90g

6、加熱溫度范圍：22.1-179.9℃

       溫度誤差：±0.5℃

       溫度分辨率：0.1℃

7同期、加熱源：特制加熱源

8生產效率、水分含量可讀性：0.01%.

9、顯示：彩色7寸觸摸屏

10效果、★顯示：IPS 7彩色液晶觸摸屏

            環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃

11使用、參數(shù)8種：

★水分值(%)，干重（%）密度增加，當(dāng)前溫度（℃）有效性，設(shè)定溫度（℃）,

當(dāng)前重量（g）,初始重量（g）,測(cè)試時(shí)間（S）,判別時(shí)間（S）

12、操作方式：屏幕觸控式

13機遇與挑戰、外型尺寸：380×205×325(mm)

14廣泛關註、電源：220V/頻率：50Hz±1Hz

15、凈重：4.5Kg

《GB 畜禽肉水分*》規(guī)定我國(guó)畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示集成技術。

附表1：畜禽肉水分*（肉類(lèi)水分檢測(cè)儀制造商：深圳冠亞水分儀科技有限）